長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙7月26日訊（全媒體記者 朱華 通訊員 蔣妙齡 朱敏）昨晚的喬口古鎮(zhèn)分外熱鬧，望城荷花蝦“文和友·喬口”首屆蝦王爭(zhēng)霸賽在這里舉行。勁爆的歌曲表演，香氣撲鼻的口味蝦，琳瑯滿(mǎn)目的土特產(chǎn)，吸引了眾多游客和當(dāng)?shù)鼐用袂皝?lái)捧場(chǎng)。據(jù)悉，該活動(dòng)從24日起，連續(xù)舉辦三晚。

       爭(zhēng)霸賽設(shè)有廚王爭(zhēng)霸賽、蝦王爭(zhēng)霸賽和食王爭(zhēng)霸賽三大精彩賽事活動(dòng)。 在廚王爭(zhēng)霸賽中，入選的八支廚師代表隊(duì)均來(lái)自喬口當(dāng)?shù)氐牟宛^，大家各顯身手，拿出絕活，精心烹制當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)荷花蝦。喬口夏記香辣魚(yú)的老板夏命軍忙得不亦樂(lè)乎，蒜蓉荷花蝦是他的主打菜，只見(jiàn)他細(xì)心將荷花蝦擺好盤(pán)，澆上紅紅的辣椒油，一陣香氣撲鼻，引得觀(guān)眾垂涎三尺。他表示在喬口開(kāi)餐館7年了，之前以吃魚(yú)為主，這幾年望城打響荷花蝦品牌后，吃蝦的更多了，生意也越來(lái)越好，“本地產(chǎn)的蝦子，更加新鮮，烹制出來(lái)味道更好！”

       當(dāng)晚，現(xiàn)場(chǎng)100名大眾評(píng)審經(jīng)過(guò)一輪輪試吃品味，用手中的荷花枝投票，票數(shù)最多的成為當(dāng)晚廚王。接下來(lái)的蝦王爭(zhēng)霸賽中，八支代表隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行大小、重量、力量和游泳四個(gè)環(huán)節(jié)的比拼，綜合前期線(xiàn)上投票結(jié)果，最終湖南昕龍生態(tài)科技發(fā)展有限公司奪取了“蝦王”的稱(chēng)號(hào)。食王爭(zhēng)霸賽則將活動(dòng)的氣氛推向了高潮，現(xiàn)場(chǎng)15名觀(guān)眾，通過(guò)三輪有趣又激烈的比拼，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完荷花蝦數(shù)量最多的食客獲得了“食王”稱(chēng)號(hào)。    

       據(jù)悉，近年來(lái)，喬口鎮(zhèn)利用種植結(jié)構(gòu)調(diào)整契機(jī)，圍繞“賞荷花、呷龍蝦、當(dāng)創(chuàng)客、住民宿、解鄉(xiāng)愁”的發(fā)展思路，大力發(fā)展望城荷花蝦產(chǎn)業(yè)，荷花蝦養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1.17萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)到2020年底，全鎮(zhèn)荷花蝦年產(chǎn)量將突破1500噸，養(yǎng)殖銷(xiāo)售收入超6000萬(wàn)元。2019年引進(jìn)了湖南文和友集團(tuán)，打造了2000畝望城荷花蝦養(yǎng)殖示范基地，成立“望城荷花蝦”產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。2020年5月，喬口鎮(zhèn)入圍國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單，通過(guò)探索實(shí)踐“公司+土地合作社+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以生態(tài)優(yōu)先、三產(chǎn)融合、品牌建設(shè)和社會(huì)治理為抓手，喬口鎮(zhèn)荷花蝦產(chǎn)業(yè)逐漸形成了集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、加工流通、餐飲和節(jié)慶于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展。