長沙晚報掌上長沙9月9日訊（高新麓谷記者 尹婷）“什么是特殊食品？”“特殊食品經(jīng)營過程中有什么特殊要求？”為規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為，2021年9月8日，長沙高新區(qū)市場監(jiān)管局組織召開特殊食品“食安創(chuàng)城”推進(jìn)會，就特殊食品的食品安全管理工作進(jìn)行再部署，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，確保國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作全覆蓋、無死角。轄區(qū)18家特殊食品銷售門店店長及各連鎖總部質(zhì)量負(fù)責(zé)人參加會議。

據(jù)了解，特殊食品包含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品三大類?！吨腥A人民共和國食品安全法》第七十四條規(guī)定：國家對保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。與普通食品相比，特殊食品涉及嬰幼兒、患有特定疾病等特殊人群，其經(jīng)營銷售行為都需要特殊對待，加以嚴(yán)管。

“特殊食品與普通食品或者藥品不能混放，在銷售區(qū)域要設(shè)立特殊食品專區(qū)專柜，每類特殊食品專區(qū)專柜上要分別設(shè)立提示牌?！睍?，區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人就特殊食品經(jīng)營過程中需要注意的重點(diǎn)問題進(jìn)行了細(xì)致講解與強(qiáng)調(diào)，要求各門店負(fù)責(zé)人加強(qiáng)對本店店員的相關(guān)知識培訓(xùn)，確保其經(jīng)營行為符合規(guī)范，切實(shí)履行好主體責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇、科學(xué)食用特殊食品。