長沙晚報掌上長沙6月23日訊（全媒體記者 洪虹 通訊員 彭毓妍）“我志愿成為一名食品安全志愿者。我宣誓：盡己所能，爭當人民群眾飲食安全的忠誠衛(wèi)士，為長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻力量！”“我承諾：加強食品安全管理能力建設(shè)，嚴格食品安全自查嚴控食品采購來源！”6月23日，岳麓區(qū)食品安全周啟動儀式在步步高廣場舉行?，F(xiàn)場，岳麓街道20名食品安全志愿者，步步高商業(yè)連鎖股份有限公司金星大道分公司、沃爾瑪（湖南）商業(yè)零售有限公司長沙梅溪湖分店等11家經(jīng)營戶代表在臺上宣讀承諾書，表達保障廣大消費者“舌尖上的安全”的堅定決心。

       近年來，岳麓區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)設(shè)立食品安全志愿者隊伍。截至目前，已有1196名志愿者加入，足跡遍布岳麓區(qū)19個街鎮(zhèn)，75個社區(qū)。他們定期開展食品安全進社區(qū)、進學校、進門店、進市場、進商超宣傳食品安全科普知識，使意識深入人心；他們嚴把食品安全準入關(guān)和檢查關(guān)，將食品安全監(jiān)管的觸角延伸到每個樓棟、每個片區(qū)、每個角落，做到全流程、全覆蓋、全鏈條的治理體系。他們不僅是志愿者，也是食品安全的宣傳員、信息員和社會監(jiān)督員。

       “加入食品安全志愿隊這段時間以來，我感覺岳麓區(qū)的食品安全氛圍越來越濃厚、效果也越來越好、居民們對商戶的信任度也越來越高?！眮碜栽缆唇值赖氖嘲厕k主任劉夢龍希望通過大家共同的努力，強化食品企業(yè)及從業(yè)人員誠信守法經(jīng)營意識，提升公眾食品安全素養(yǎng)，營造良好食品安全氛圍。

       “夏天到了，在外面吃夜宵怎么分辨普通田螺和福壽螺？”“現(xiàn)在很多直播平臺銷售網(wǎng)紅食品，怎么辨別哪些食品是安全的？”活動現(xiàn)場，岳麓區(qū)市場監(jiān)管局專設(shè)了10余個咨詢臺，供市民咨詢食品安全問題。岳麓區(qū)市場監(jiān)管局工作人員一邊答疑解惑，一邊向市民發(fā)放食品安全宣傳冊。與此同時，“食品安全知識有獎問答”“文藝匯演”等活動，也吸引了不少市民參加。

       在食品安全訪談環(huán)節(jié)，來自食安部門、教育部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、衛(wèi)健部門和食安協(xié)會、商超、餐飲企業(yè)的7位代表，向居民闡述了在食品安全上所做的舉措和努力。

       岳麓區(qū)食安辦主任，岳麓區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長吳衛(wèi)介紹，今年以來，岳麓區(qū)扎實開展“年關(guān)守護”行動、校園食品安全“護苗”行動、外賣餐飲“網(wǎng)劍”行動等專項整治，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位8000余家次，責令整改600余戶次，立案查處違法案件137起，有力規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。同時，岳麓區(qū)還舉辦食品安全培訓(xùn)班24場次，培訓(xùn)食品從業(yè)人員3000余人次，面向社會開展食品安全科普宣傳，普及健康知識。“食品安全涉及千家萬戶，關(guān)系公共安全。我們將繼續(xù)努力，把觸角延伸到社區(qū)、企業(yè)、校園、商戶當中，讓更多的居民了解食品安全知識，全力守護‘陽光下的盤中餐’。”吳衛(wèi)說。