長沙晚報(bào)全媒體記者 劉攀 實(shí)習(xí)生 李林錫

        炎炎暑日，冰爽的可口可樂是如何“智”造出來的？咬一口嘎嘣脆的旺旺食品，又是怎么巧手做出來的？

        7月23日，由長沙市工信局和長沙晚報(bào)社關(guān)心下一代工作委員會(huì)聯(lián)合發(fā)起舉辦的“一家老小看智能制造”暑期體驗(yàn)及征文活動(dòng)首期拉開帷幕，20余個(gè)家庭來到望城經(jīng)開區(qū)中糧可口可樂華中飲料有限公司（以下簡稱“中糧華中”）、湖南大旺食品有限公司，一起踏上了探尋美味工廠的妙趣之旅，見證美味的食品如何通過高端智能化設(shè)備到達(dá)舌尖。

中糧華中

自動(dòng)化率達(dá)90%以上

        現(xiàn)代化生產(chǎn)線開足馬力，各式各樣的設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)，智能機(jī)器人來往穿梭；一分鐘生產(chǎn)800瓶飲品，每條生產(chǎn)線僅需6名工人，10條生產(chǎn)線年產(chǎn)能達(dá)100萬噸……在中糧華中的車間里，可口可樂、雪碧、美汁源等熱銷飲品被整齊地碼垛著，等待出倉。每天，中糧華中各式產(chǎn)品源源不斷下線，走向千家萬戶。

        “哇，我還以為工廠會(huì)有很多人呢，沒想到這么少的人也能完成如此龐大的工程量啊！”不少學(xué)生紛紛驚呼。據(jù)了解，中糧華中是可口可樂在湘建立的第二家裝瓶廠，也是目前華中地區(qū)規(guī)模最大、達(dá)到世界先進(jìn)水平的可口可樂工廠。工作人員介紹，智能自動(dòng)化生產(chǎn)線是保證供應(yīng)的最大功臣?！澳壳埃覀儞碛?條先進(jìn)的智能自動(dòng)化生產(chǎn)線，其中Ergobloc-LC水線是全球最先進(jìn)的生產(chǎn)線之一。市面上大家常喝的冰露、純悅等飲用水，正是這條生產(chǎn)線上生產(chǎn)的?！?/p>

        引進(jìn)一流設(shè)備，不斷更新工藝，從原材料進(jìn)廠，到一瓶瓶飲料裝箱出廠，中糧華中生產(chǎn)線的自動(dòng)化率已達(dá)90%以上?！斑^去，僅產(chǎn)品檢測過程就需4至6人?，F(xiàn)在檢測設(shè)備完全實(shí)現(xiàn)封閉式、自動(dòng)化，整條生產(chǎn)線上只需6名工人。" 工作人員表示，采用新生產(chǎn)線后，工人少了，生產(chǎn)效率更高了。

        一瓶小小的汽水，有這樣的大眾魅力，除了其神秘的配方，還得益于其過硬的質(zhì)量，質(zhì)量檢測也成為生產(chǎn)中最重要的環(huán)節(jié)?！翱煽诳蓸返脑现饕撬⑻呛团浞街苿?，將配置合格的原料按一定比例混合后，通過電子流量計(jì)進(jìn)行灌注?！惫ぷ魅藛T介紹，一瓶可口可樂成品要經(jīng)過10次以上檢測，液位、貼標(biāo)、噴碼等只要出現(xiàn)任何瑕疵，生產(chǎn)線上各種自動(dòng)化檢驗(yàn)設(shè)備會(huì)立即將其剔除。

        來到二樓的生產(chǎn)車間，一行人看到了中糧華中在3條最先進(jìn)的智能自動(dòng)化生產(chǎn)線上安裝的在線二氧化碳、糖度監(jiān)控儀，并配備了空瓶瓶口檢測儀、電子驗(yàn)瓶機(jī)等一系列電子設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精確地監(jiān)控、檢驗(yàn)每瓶產(chǎn)品的質(zhì)量。

        “這么多產(chǎn)品怎么檢測得過來呢？”原來，在中糧華中的檢測室里，機(jī)器遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于人力。“相比肉眼判斷，利用‘電子眼’檢測更有效，結(jié)果更精準(zhǔn)。只要一個(gè)小時(shí)，就能完成從原料到產(chǎn)品的雙向追溯。在堪稱苛刻的質(zhì)量控制體系下，中糧華中從試生產(chǎn)至今，共出廠檢驗(yàn)700多個(gè)批次產(chǎn)品，無不符合標(biāo)準(zhǔn)。“今后，生產(chǎn)流程將變得更聰明?！惫ぷ魅藛T表示，中糧華中還將利用智能機(jī)器人，將最先進(jìn)的1條水線和2條汽水線進(jìn)行平臺(tái)合并，實(shí)現(xiàn)一條生產(chǎn)線人員操作兩條生產(chǎn)線運(yùn)行。

“智”造旺旺

每分鐘800罐牛奶下線

        普瑞西路上，一座智能化、自動(dòng)化的花園式參觀型工廠拔地而起。

        “人旺，財(cái)旺，運(yùn)道旺！你旺，我旺，大家旺！”……聽到這些耳熟能詳?shù)膹V告語，一行人紛紛應(yīng)聲附和。大家走進(jìn)湖南大旺食品有限公司新廠內(nèi)，只見自動(dòng)化生產(chǎn)線一片繁忙，一罐罐旺仔牛奶包裝成箱，輸送往各地?！斑@里可以看到我最愛喝的旺仔牛奶是怎么生產(chǎn)出來的了！”一位小朋友說。

              在講解人員的帶領(lǐng)下，一行人跟隨進(jìn)行參觀?！败囬g里全都是機(jī)械臂，太酷了，我好像在看機(jī)器人總動(dòng)員！”據(jù)了解，旺仔罐裝牛奶線采用全球一流高速液態(tài)奶灌裝設(shè)備，容量控制非常精準(zhǔn)?！澳壳?，公司的智能生產(chǎn)線進(jìn)行利樂包裝速度是一分鐘400包，罐裝已實(shí)現(xiàn)一分鐘800罐?！敝v解人員介紹。

        近年來，旺旺集團(tuán)持續(xù)在望城擴(kuò)廠增資，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)集聚，開啟智能制造升級(jí)的新征程。“未來已然到來，我們進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，發(fā)展智能制造刻不容緩?！敝v解人員介紹，企業(yè)已采用自動(dòng)倉儲(chǔ)系統(tǒng)并通過自動(dòng)機(jī)械臂等現(xiàn)代物流轉(zhuǎn)運(yùn)手段，從原物料進(jìn)廠到生產(chǎn)車間生產(chǎn)到成品出貨，實(shí)現(xiàn)了閉環(huán)式、全方位的流線型自動(dòng)作業(yè)。

        記者獲悉，該企業(yè)作為綠色工廠，實(shí)現(xiàn)了廠房集約化、原料無害化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化和能源低碳化。同時(shí)，還被打造成靈活、高效、先進(jìn)的試點(diǎn)智能制造工廠，運(yùn)用一系列自動(dòng)化控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了車間軟硬件和智能裝備的高度集成。湖南大旺食品有限公司也不斷地從“旺旺制造”向“旺旺智造”轉(zhuǎn)變，邁出了產(chǎn)業(yè)升級(jí)新步伐。

        “這次我專程請(qǐng)了半天假，主要是帶孩子來增長見識(shí)，實(shí)地走進(jìn)智能化生產(chǎn)車間，了解一下我們愛吃的旺旺食品到底是怎么通過現(xiàn)代工藝生產(chǎn)出來的。”帶著兒子參與此次活動(dòng)的李先生表示，“不得不感嘆，現(xiàn)在科技真的是解放雙手了！高效、速度！”

        “一家老小看智能制造”是由長沙市工信局和長沙晚報(bào)社關(guān)心下一代工作委員會(huì)聯(lián)合發(fā)起，舉辦多年的暑期征文實(shí)踐活動(dòng)，主要通過帶領(lǐng)學(xué)生及家長現(xiàn)場參觀和體驗(yàn)，感受長沙企業(yè)尖端科技的實(shí)力和智能制造的魅力；旨在開拓孩子視野、引領(lǐng)孩子過好快樂假期，同時(shí)營造親和的家庭環(huán)境。

【現(xiàn)場速遞】

科技發(fā)展真迅速

怡雅中學(xué)劉子涵（14歲）

        在炎炎夏日，需要可樂帶來清爽；每逢佳節(jié)，“旺旺大禮包”也是我最喜歡收到的禮物……有幸在這個(gè)暑假去生產(chǎn)公司觀賞它的生產(chǎn)過程，“智能生產(chǎn)”真的是令人驚嘆！

        參觀可口可樂世界時(shí)，每一處都令我印象深刻。當(dāng)我看到生產(chǎn)線時(shí)，真正感受到了全自動(dòng)化生產(chǎn)的規(guī)模之大以及這生產(chǎn)速度之快！實(shí)在是科技時(shí)代帶來更美好的生活。到了旺旺公司，門口的金色招牌就深深吸引了我，里面的生產(chǎn)線基本也是由機(jī)器完成，不同樣式的旺旺牛奶包裝十分有特色，尤其是在講到旺旺發(fā)展歷史，以及門口金色招牌后的那一個(gè)大“旺”字，都令我十分感嘆。

        這些產(chǎn)品的包裝升級(jí)，它們的發(fā)展，讓我明白了什么叫做“企業(yè)文化”，它們的生產(chǎn)速度更是超乎了我的想象。我想，這或許就是科技發(fā)展迅速的象征！

我要研發(fā)出更好的機(jī)器

仰天湖小學(xué)周子博（11歲）

        今天我參加了“一家老小看智能制造”暑期實(shí)踐活動(dòng)。我們參觀了可口可樂和旺旺食品兩家公司，聽了介紹，參觀了高科技的生產(chǎn)流水線，不得不感嘆：現(xiàn)在科技真是發(fā)達(dá)，不僅解放了雙手，還讓生產(chǎn)更加高效、快速。

        在旺仔牛奶的生產(chǎn)線上有不少機(jī)械手臂，它一次可以抓16箱包裝好的牛奶，而我們?nèi)艘淮沃荒馨嵋幌?。如果沒有機(jī)器的幫助，就會(huì)大大增加生產(chǎn)所需的時(shí)間和人力。我要好好學(xué)習(xí)知識(shí)，將來研發(fā)出更多更好的機(jī)器，讓我們的生活更美好！