瀏陽市融媒體中心記者 歐陽穩(wěn)江
　　一年四季，周而復(fù)始。
　　泡一杯清茶，一股清香撲鼻而來，沁人心脾。茶之所以能流傳千古，大概就是因為它獨特的魅力——茶道蘊含著生活之美，茶道傳承著文化之韻，茶道承載著產(chǎn)業(yè)之興。
　　8月29日，由瀏陽市委宣傳部和瀏陽市文旅廣體局共同舉辦的瀏陽市“向美而行”第六期美學(xué)課堂在洞陽鎮(zhèn)道遠(yuǎn)書院舉行，以“茶與生活美學(xué)”為主題，通過茶藝空間觀摩、瀏陽茶企展示、專家教授授課、現(xiàn)場茶藝演示等環(huán)節(jié)，弘揚傳統(tǒng)茶文化。
　　　　現(xiàn)場
　　從小眾到大眾，茶文化時代加速到來
　　“茶”是人在草木間，是天人合一的境界。半盞清茶，觀浮沉人生；一顆清心，看紛繁世界。
　　在古香古色的書院中品茶，會讓人不自覺地感嘆“人間有味是清歡”；在幽靜風(fēng)雅的古琴聲中談茶，則會有“高山流水遇知音”的相得益彰。
　　從一曲婉轉(zhuǎn)美妙的古琴《流水》開始，浸潤在茶中多年的湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國茶葉學(xué)會茶藝專業(yè)委員會副主任委員、湖南省茶葉學(xué)會常務(wù)理事朱海燕，毫不掩飾自己對這處場所的喜愛。
　　小小一片葉子，是如何風(fēng)靡世界的？
　　“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……從一碗到七碗，從物質(zhì)到精神，詩人將悟到的茶中三昧，痛快淋漓地傾瀉而出，真是美好到極致、浪漫到極致、享受到極致。”朱海燕以唐代詩人盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》為引，分享她對茶與生活美學(xué)的獨到見解。
　　從古至今，中國人不曾停止對茶的追尋：遠(yuǎn)古時期，茶是橋梁，作為祭祀用品溝通自然與神明；至唐代，茶飲成為一種時尚的生活方式，不僅有了專門的烹茶程式，更與琴棋書畫等文藝相融合，讓生活樂趣大增；到了宋代，茶風(fēng)盛行，漸成生活藝術(shù)，上至達(dá)官貴人、下至平民百姓，皆以茶聯(lián)誼、以茶怡情；明清時期，飲茶大眾化、平民化，茶滲透至各個階層；到了近現(xiàn)代，與茶有關(guān)的生活美學(xué)“飛入尋常百姓家”且日趨成熟……
　　從茶與生活的美學(xué)演變歷程，到茶與生活的美學(xué)發(fā)展趨勢，朱海燕的講述充滿著魔力，現(xiàn)場的氛圍一如烹茶的美妙意境，使人的心靈超脫世外。
　　“從小眾到大眾，茶文化時代加速到來是毋庸置疑的。中國的‘比屋之飲’，已成為‘潮流之飲’‘國際之飲’，茶生活美學(xué)是‘活著的傳統(tǒng)’，茶產(chǎn)業(yè)大有可為……”對于茶，朱海燕有聊不完的話題，也有道不盡的熱愛。
　　“綠茶是涼性，可清熱除煩；紅茶溫和，適合腸胃不好的人；烏龍茶有美容茶之說，可提神醒腦；白茶屬輕微發(fā)酵茶，算是傳統(tǒng)名茶；黑茶適合喜肉食者，可去油膩感……”“茶文化不僅可以愉悅生活，更可以修身養(yǎng)性?！敝v座結(jié)束后，朱海燕一一答復(fù)現(xiàn)場茶愛好者們的問題。
　　茶為靈物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。隨后，朱海燕以一場賞心悅目的茶藝表演結(jié)束了整場講座，帶領(lǐng)觀眾體驗沉浸式茶藝之旅。
　　探索
　　從堅守到突圍，茶香瀏陽借勢“起飛”
　　茶逢知己，安之若素。瀏陽市勞動北路169號，是眾多愛茶人最喜歡的打卡地之一：雅致的空間里，所有茶室皆被布置成充滿禪意的空間，三五好友圍桌而坐，主題便離不開一個“茶”字。杯中的茶葉肆無忌憚地舒展著懶洋洋的身軀，而泡茶的那位，身心更是只專注于手頭。淡淡茶香在堂上縈繞，茶水奉到面前時便會不自覺地感嘆——同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。
　　這里便是“安記”茶莊。從1999年梅花小區(qū)的一個小門店到2012年拓展到勞動北路169號，再到2020年成功入選瀏陽“十佳夜經(jīng)濟(jì)示范點”，“安記”的華麗蛻變，成就了一個雅致的茶世界。
　　同樣，也有不少人好奇：瀏陽的這片茶葉，是如何俘獲了一批又一批愛茶者的心？從杯中茶再追溯至樹上葉，茶香瀏陽是如何隨著時間越變越香醇的？這片美麗的“金葉子”是如何從鄉(xiāng)村到城市，從瀏陽走向全國甚至全世界，完成產(chǎn)業(yè)從堅守到突圍的蛻變的？
　　答案是好山出好茶。當(dāng)三湘第一縷陽光照射在大圍山南麓，位于張坊鎮(zhèn)茶林村的青山窩茶葉種植基地顯現(xiàn)出一片片翠綠的茶樹，葉子泛著綠油油的光澤，像綠色的綢帶纏繞在山頭——2022年7月，經(jīng)茶林村村民代表大會、黨員代表大會、村“兩委”多次會商后，決定進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，打造千畝茶園，振興村級集體經(jīng)濟(jì)。
　　瀏陽處于北緯28度附近綠茶黃金產(chǎn)業(yè)帶上，滿足海拔高、空氣濕潤、晝夜溫差大、土壤酸堿度合適這幾個條件，具備產(chǎn)出好茶的良好生態(tài)基礎(chǔ)。
　　茶葉在瀏陽有著悠久的歷史。在湖南“五彩湘茶”發(fā)展格局中，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——長沙綠茶是綠茶板塊的核心之一。而在長沙綠茶“一廊三片”（長沙縣百里茶廊、望城格塘片、瀏陽淳口片、寧鄉(xiāng)溈山片）版圖里，瀏陽茶葉占據(jù)重要位置。
　　近年來，瀏陽統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，讓一片片金葉子托起鄉(xiāng)村全面振興致富路。在瀏陽眾多的茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村中，張坊鎮(zhèn)茶林村只是其中的一個典型。
　　據(jù)瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心統(tǒng)計，目前全市茶葉種植面積4.5萬畝，規(guī)模較大的茶葉企業(yè)主要分布在淳口、龍伏、社港、張坊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從茶類結(jié)構(gòu)來看以綠茶為主。其中，良種茶園面積3萬多畝，主要品種有湘妃翠、黃金、白毫早、櫧葉齊、茗豐、碧香早等無性系優(yōu)良品種。
　　值得一提的是，作為瀏陽茶葉的一張金字招牌，“湘妃翠”經(jīng)過淳峰茶業(yè)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)近10年的共同精心培育，于2014年通過了原農(nóng)業(yè)部組織的全國茶樹品種區(qū)域試驗，被認(rèn)定為“國字號”茶葉品牌。2020年，“湘妃翠”成為瀏陽首批入選“湘贛紅”區(qū)域公用品牌的農(nóng)產(chǎn)品之一。
　　美育同樣是生產(chǎn)力。從單純“賣茶葉”升級到“賣茶葉中的風(fēng)景”，瀏陽一直在創(chuàng)新探索：今年4月30日，瀏陽市第五屆采茶文化節(jié)暨湘贛邊茶旅聚集區(qū)產(chǎn)業(yè)融合座談會在淳口鎮(zhèn)國家3A級旅游景區(qū)華盛山莊舉行。從今年起，該鎮(zhèn)啟動打造“湘贛邊茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范集聚區(qū)”，將深入挖掘茶文化的獨特內(nèi)涵，形成“春踏青采茶、夏漂流話茶、秋‘茴’鄉(xiāng)品茶、冬圍爐煮茶”的四季游新品牌。
　　看準(zhǔn)茶旅融合的發(fā)展前景，華盛山莊先行一步，打造了研學(xué)勞動實踐教育基地，并與瀏陽河茶業(yè)合作，依托其千畝生態(tài)茶園，為游客提供采茶、制茶、運茶、茶藝表演等茶事體驗活動?！皣@茶主題、依托茶資源，2023年華盛山莊接待游客超過10萬人次?！比A盛山莊負(fù)責(zé)人張燦華介紹，茶旅融合發(fā)展對景區(qū)帶動作用明顯……
　　“茶道的美學(xué)不僅僅在于茶，而在于道，更在于對美孜孜不倦地傳承與創(chuàng)新?！笔形麄鞑肯嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望瀏陽茶產(chǎn)業(yè)、茶文化企業(yè)以此次活動為契機，展示茶與生活的交融之美，傳承茶文化的精神內(nèi)涵，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的振興與騰飛，助力茶香瀏陽借勢“起飛”。