李瑛，寧鄉(xiāng)市人大代表、寧鄉(xiāng)市頂芋農業(yè)專業(yè)合作社（簡稱:頂芋農業(yè)）負責人。她腳踏實地發(fā)展“瓜蔞+魔芋”立體種植，推動農業(yè)轉型升級，帶動農民增收致富，是一個返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、敢闖敢拼的“女強人”。同時，以實際行動踐行“人民選我當代表、我當代表為人民”的初心和使命。

　　7月5日，記者走進青山橋鎮(zhèn)石獅橋村頂芋農業(yè)的“瓜蔞+魔芋”立體種植基地看到，當下正值瓜蔞藤蔓生長茂盛期，一排排支撐架上均勻地覆蓋著瓜蔞攀爬網，網上結滿了大大小小的瓜蔞，圓滾滾的身體隨著微風輕輕晃動著，煥發(fā)出勃勃生機。郁郁蔥蔥的魔芋躲在瓜蔞藤蔓下遮陽，通過套種起到水分、陽光、溫度等互補作用，瓜蔞、魔芋均長勢十分喜人，豐收在望。

　　“2023年，頂芋合作社共有22名成員，種植魔芋和瓜蔞套種面積100余畝。2023年，魔芋是培育種芋的一年，無收益，但瓜蔞產值實現(xiàn)了7500元/畝。今年長勢很好，預計瓜蔞產值可達8000-9000元/畝，魔芋產值可達2000-3000元/畝?！闭诨夭榭垂鲜V長勢的李瑛笑著告訴記者，今年，“瓜蔞+魔芋”立體種植基地已經擴產到150畝?！敖衲?，頂芋合作社幫助約50戶增收，吸引了一戶農戶獨立種植，我們無償提供技術指導和經驗分享。預計2025年還有3-4戶會獨立種植。頂芋農業(yè)合作社可以全部收購農戶自己種植的瓜蔞。”

　　“可別小看了瓜蔞，它渾身都是寶?！崩铉榻B，瓜蔞是典型的藥食兩用植物，瓜蔞籽可炒用，是人們喜愛的一種休閑零食。瓜皮和根都是中藥材，具有清熱滌痰、寬胸散結、潤燥滑腸之功效，瓜蔞皮可制涼茶飲料，瓜蔞根含天花粉蛋白，是一種有名的中藥材。魔芋可加工成魔芋精粉、魔芋飲料等，具有很高的食用價值，工業(yè)上可作為高檔內墻裝飾材料，還可作為高科技產品的組成材料。

　　“我們種植的‘徽記2號’瓜蔞，具有瓜子顆粒大、口感好、產量高、抗性好等特點?！崩铉嬖V記者，“我們今年計劃用瓜蔞籽、魔芋做深加工，形成一二三產業(yè)融合發(fā)展。瓜蔞籽，我們自己來烘焙、炒制，再去市場出售。我們將建立魔芋深加工生產線，加工成魔芋干、魔芋粉絲等。這兩種作物的經濟效益和市場需求的前景都非常不錯，有很大的發(fā)展空間?！?/p>

　　瓜蔞套種魔芋可實現(xiàn)“一地多用、一地多收、一舉多贏”的效果，最大限度發(fā)揮土地潛能，促進藥材產業(yè)提質增效。通過“瓜蔞+魔芋”套種，不僅可以充分利用土地資源，還能達到實現(xiàn)土壤保水保墑、減少病蟲害發(fā)生和務工成本的目的，讓藥材品質更優(yōu)、產量更高，提升經濟效益和生態(tài)效益。

　　“要當好一名人大代表，不是單純干好自己的本職工作、做一名守法的公民就行了，更應該要求自己依法履職，更好為人民代言?！崩铉硎荆白鳛槿舜蟠?，我要當好人民的‘代言人’，積極履行代表職責，在產業(yè)振興的路上勇當‘探路人’，擔起‘領頭羊’責任，爭取把‘瓜蔞+魔芋’套種做成石獅橋村‘一村一品’的特色產業(yè)，甚至是青山橋鎮(zhèn)的特色產業(yè)，以實際行動助力鄉(xiāng)村全面振興?！?/p>