長(zhǎng)沙晚報(bào)2月9日北京訊（特派全媒體記者 趙紫名）“破紀(jì)錄”絕對(duì)是北京冬奧會(huì)速度滑冰項(xiàng)目的關(guān)鍵詞。截至2月9日，北京冬奧會(huì)速度滑冰項(xiàng)目進(jìn)行了4個(gè)小項(xiàng)的爭(zhēng)奪，冠軍成績(jī)?nèi)克⑿聤W運(yùn)會(huì)紀(jì)錄（其中兩項(xiàng)先后兩次刷新）。

　　能有這樣的佳績(jī)，一方面體現(xiàn)了運(yùn)動(dòng)員不斷超越極限、追求卓越的努力，另一方面也說明比賽場(chǎng)地國家速滑館“冰絲帶”的冰面無愧是“最快的冰”。9日，記者采訪到了北京大學(xué)工學(xué)院教授張信榮，作為國家速滑館二氧化碳跨臨界制冷系統(tǒng)的專家，他解釋了如何打造“最快的冰”。

　　冰面溫差最終控制在0.5℃

　　制冰傳統(tǒng)的方式是用氟利昂作為制冷劑，但國家速滑館是世界上首個(gè)使用天然工質(zhì)二氧化碳制冷技術(shù)替代傳統(tǒng)制冷劑氟利昂來制造冰面。在兩三厘米厚的冰面下，其實(shí)埋了十余層不同結(jié)構(gòu)，防潮層、防凍層、滲透層……其中有一層，是密布的制冰管，里面流動(dòng)著液態(tài)二氧化碳。

　　通過液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)吸熱，來讓水凍成冰，這里面有個(gè)關(guān)鍵詞是“直冷”。張信榮解釋稱：“這次冬奧會(huì)是1.2萬平方米的超大型冰面，面積越大，越難保證冰面溫度的均勻性。如果用過去使用防凍液間接制冷的話，防凍液本身鋪開后各個(gè)區(qū)域溫度不同，會(huì)導(dǎo)致冰面硬度不均勻?！?/p>

　　而“直冷”的意思是不使用防凍液、直接用二氧化碳蒸發(fā)吸熱去制冰。這個(gè)過程中溫度是不變的，因此做出來的冰非常均勻。冰面的硬度和均勻度直接影響選手們的成績(jī)，“冰軟會(huì)滑得慢一點(diǎn)，冰硬會(huì)滑得快。如果有些地方硬、有些地方軟，就會(huì)影響滑冰的速度?！?/p>

　　經(jīng)過研究與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的努力，國家速滑館“冰絲帶”這塊通過二氧化碳制冷制造的冰面溫差最終控制在0.5℃，低于奧組委提出的1.5℃標(biāo)準(zhǔn)，硬度均勻。去年9月份舉行的國際測(cè)試賽上，6名運(yùn)動(dòng)員中，有5位在這塊冰面上創(chuàng)造了個(gè)人最好成績(jī)?？梢哉f，這一次中國是“打造了冬奧歷史上最快的一塊冰”。

　　“跨臨界”實(shí)現(xiàn)能量再回收

　　張信榮介紹，這項(xiàng)技術(shù)中的另一個(gè)關(guān)鍵詞是“跨臨界”，“過去利用氟利昂制冷，吸收了很多能量，但它吸收的能量最終都散到環(huán)境里去了，浪費(fèi)掉了。而二氧化碳進(jìn)到跨臨界狀態(tài)時(shí)，具有攜帶能量的特性，這樣就可以把制冰過程中吸收和釋放的能量都回收利用?！?/p>

　　傳統(tǒng)場(chǎng)館的熱水、供暖、除濕、預(yù)熱、防凍等都是需要燒鍋爐的，而這屆冬奧會(huì)中國家速滑館完全不需要燒鍋爐，冰面下地基防凍、冰面平整和場(chǎng)館供暖等，完全靠二氧化碳制冰時(shí)吸收的能量再回收實(shí)現(xiàn)的。

　　“二氧化碳就是個(gè)搬運(yùn)能量的載體，用二氧化碳把需要制冷區(qū)域的能量攜帶到需要制熱區(qū)域，這樣兩個(gè)區(qū)域的制冷、制熱就同時(shí)實(shí)現(xiàn)了，非常的節(jié)能環(huán)保?！?/p>

　　“這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)在國家速滑館得到了成功的應(yīng)用，而它的意義不僅在于此，如何把二氧化碳這樣的溫室氣體變廢為寶，其實(shí)是一個(gè)很大的課題，通過冬奧會(huì)的成功實(shí)踐，也將為未來在更多領(lǐng)域的應(yīng)用打下基礎(chǔ)。這不僅僅是一塊冰的問題，還關(guān)系到國家的綜合國力和國際競(jìng)爭(zhēng)力以及未來雙碳目標(biāo)的達(dá)成?！睆埿艠s說。