長沙晚報掌上長沙4月19日訊（全媒體記者 錢娟 通訊員 余蘇林）“老尹，辣椒上市了嗎，我們等著嘗鮮?！?9日下午，瀏陽市普跡鎮(zhèn)新府村，村民朱大姐將電瓶車停在路邊，向正撲在該村蔬菜種植基地里忙活的尹培良喊話。湖南人無辣不歡，一盤辣椒炒肉承載滿滿的鄉(xiāng)愁，愛吃辣的朱大姐已經(jīng)按捺不住，想品嘗本地辣椒的鮮香?！安怀霭雮€月，基地里的新鮮辣椒就要上市了，一定讓你飽口福?！币嗔寂闹馗虬?。

鄉(xiāng)村四月閑人少，春草吐綠萬物生。眼下正是春播春種季，本地辣椒剛栽下。而在尹培良精心打理的大棚里，辣椒樹已是枝繁葉茂、花開朵朵，個頭長達十公分的新鮮辣椒，已經(jīng)待字閨中，這批“再生辣椒”即將迎來集中采收季，預(yù)計帶動每畝增收近萬元。

　　傍上新科技，一季可雙收

　　“別小看這些辣椒，種一季收兩季，屬于再生辣椒，技術(shù)含量高，身價蹭蹭漲?！币嗔籍?dāng)起了“推銷員”。順著他手指的方向，記者發(fā)現(xiàn)，這些辣椒樹與平常的辣椒樹略有不同，辣椒樹的主干上有幾個被剪去頂冠而干枯的枝丫，底部則清理得比較干凈，沒有枝葉。

　　“利用辣椒老株再生新枝，獲得二次結(jié)果，這就是辣椒再生技術(shù)?！被亓硪幻?fù)責(zé)人、長沙市高級新型職業(yè)農(nóng)民陳亮其介紹，這是基地率先突破的種植技術(shù)，種植面積有12畝。

　　辣椒是常見的農(nóng)作物，基本上是一年生。尹培良、陳亮其也用常規(guī)方法種辣椒很多年了，如今他們正穿新鞋、走新路。

　　“我們從‘再生水稻’上獲得靈感。”尹培良說，去年上半年，他們在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)參加新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，農(nóng)業(yè)專家講授了再生稻技術(shù)，還提到了再生辣椒也可行。這個知識點，讓他們眼前一亮，一個大膽的想法在腦海里生了根，“何不試試再生辣椒，種一季收兩季，讓效益翻翻？”

　　說干就干！搜集相關(guān)資料，請教農(nóng)業(yè)專家，攻關(guān)核心技術(shù)……久經(jīng)醞釀，在去年秋季辣椒結(jié)束后，尹培良、陳亮其就選定了幾個辣椒棚，準(zhǔn)備開始嘗試。

　　“我們沒有像往常那樣將辣椒老株鏟掉，而是全部留下來。給這些辣椒老株除蟲、土地除草后，就地進入了保苗階段。”尹培良說，為了讓辣椒“溫暖”過冬，他們還在大棚里加了一層保溫膜，并加強了日常管理，對溫度、適度以及水肥等進行精準(zhǔn)把控，讓辣椒樹生長在適宜的環(huán)境中。

　　老樹發(fā)新枝，趕早上市身價高

　　不負(fù)春光，不誤農(nóng)時。3月氣溫回暖，基地第一批辣椒已經(jīng)種了下去，尹培良也開始著手再生辣椒的剪枝工作。

　　“3月5日給這些辣椒樹剪枝，從離地面25—30厘米處剪去頂冠，留兩三個側(cè)枝，同步進行了施肥、澆水。一個星期后，老蔸上就發(fā)出了新芽?！边@讓尹培良很是意外，細(xì)心的他給每一階段的辣椒苗都拍攝了照片。到4月4日，辣椒樹上萌發(fā)了眾多新枝，葉子已經(jīng)基本長齊。

　　在辣椒大棚內(nèi)，一排排齊膝高的辣椒樹郁郁蔥蔥?！艾F(xiàn)在這些辣椒樹已經(jīng)有六七十厘米高了，冠幅也有六七十厘米，已經(jīng)陸續(xù)開花、掛果?！币嗔颊f。

　　“都是‘興蔬皺皮椒’這個品種，口感鮮嫩、清脆。”他隨手摘下一個辣椒，輕輕一捏，傳來一聲脆響，“其實早就在結(jié)辣椒了，但是為了?；ū９绕诘囊慌苯芬呀?jīng)摘掉了?！?/p>

　　記者了解到，基地種植了近400畝蔬菜，其中有30多畝辣椒?！盀榱蓑炞C再生辣椒的可行性、經(jīng)濟性，我們還在基地分批種植了同品種的辣椒?！币嗔几嬖V記者，基地在4月初種下了一批辣椒。“等到新鮮辣椒上市，至少還要三個月。”尹培良說，再生辣椒從剪枝、發(fā)新枝，到第一批辣椒采收上市，大概需要兩個月，將比本地辣椒提早兩個月上市，每斤辣椒價格上浮3元左右。

　　再生辣椒的成功，讓普跡鎮(zhèn)新府村黨總支書記、村委會主任尹綱林很是振奮，在他看來，這項技術(shù)優(yōu)點很多，“一是操作上比較簡單，不需要進行育苗，省時省力；二是可以節(jié)省投入，如果管理得好，辣椒的產(chǎn)量也不會低，還能讓本地辣椒提早上市，在填補市民‘菜籃子’的同時，增加菜農(nóng)的收益。”

　　“預(yù)計每畝產(chǎn)量4000斤，已帶動12戶脫貧戶在基地務(wù)工，不光帶動了農(nóng)民增收，還帶動了農(nóng)村增綠?！币V林告訴記者，從養(yǎng)豬大村到種菜大村，在鄉(xiāng)村振興大浪潮中，新府村找到的發(fā)展路子，就是以綠色產(chǎn)業(yè)撬動鄉(xiāng)村全面振興，目前全村共有水稻3000余畝、蔬菜1000余畝，讓農(nóng)業(yè)更強、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富。