編者按

　　紅紅火火迎春節(jié)，喜氣洋洋辦年貨。從“吃好穿新”到“品質(zhì)生活”。時(shí)至今日，年貨早已超出傳統(tǒng)范疇，許多“高精尖”“黑科技”“私人定制”的“新年貨”步入尋常百姓家。2020年長(zhǎng)沙年貨市場(chǎng)有什么新特色新趨勢(shì)？年貨消費(fèi)的變化，折射了怎樣的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展變遷？長(zhǎng)沙晚報(bào)今起推出“愛(ài)你中國(guó)年·新湘味”系列報(bào)道，迎接新春佳節(jié)的到來(lái)。

　　長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙全媒體記者 劉捷萍

　　春節(jié)臨近，又到了家家戶(hù)戶(hù)置辦年貨的時(shí)候。今年，長(zhǎng)沙人的“菜籃子”里的年味有什么不一樣？記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，來(lái)自鄉(xiāng)野的無(wú)公害綠色產(chǎn)品和來(lái)自國(guó)外的進(jìn)口食品頗受市民歡迎。

　　打年貨上山下鄉(xiāng)，看中的是“鄉(xiāng)土味”

　　上周末，家住河西的李先生和幾個(gè)朋友，專(zhuān)程驅(qū)車(chē)至瀏陽(yáng)鄉(xiāng)下，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)家一起合殺了一頭黑山羊。“放養(yǎng)的羊，肉質(zhì)鮮嫩，我們?nèi)乙环?，每家花了幾百元錢(qián)?！? 李先生說(shuō)，這是第二年回老家殺年羊了，隨車(chē)還帶回來(lái)一些現(xiàn)炸的肉丸子、蛋餃、香腸等年貨。

　　他告訴記者，吃著在老家辦的年貨，過(guò)年才有滋味。“蛋餃皮是用土雞蛋做的，餡是土豬肉，吃一口鮮香無(wú)比，和小時(shí)候媽媽包的蛋餃?zhǔn)且粋€(gè)味兒?！?/p>

　　“上山下鄉(xiāng)”打年貨，成為很多城市居民的選擇。記者采訪(fǎng)中了解到，進(jìn)入臘月后，不少市民趁著周末去農(nóng)村休閑游，順便在當(dāng)?shù)夭少?gòu)?fù)撂禺a(chǎn)，置辦年貨。

　　1月12日，家住四方坪的周女士就隨朋友一起，前往望城區(qū)茶亭鎮(zhèn)獅子嶺村，看殺年豬、打糍粑，并和朋友各買(mǎi)了豬肉、土雞和臘魚(yú)。她說(shuō)，“就是沖著土味去的”，只要能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的土特產(chǎn)，貴一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。

　　李先生算賬說(shuō)，下鄉(xiāng)辦年貨并不便宜，算上油費(fèi)、高速公路通行費(fèi)，像現(xiàn)殺的山羊肉，估計(jì)每公斤比城里超市要貴10元左右。

　　有需求就有市場(chǎng)。從去年12月起，不少地方的鄉(xiāng)村游加入了殺年豬、吃年菜等項(xiàng)目，滿(mǎn)足被傳統(tǒng)“年味”吸引的游客。望城區(qū)茶亭鎮(zhèn)獅子嶺村的小米生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社近日就辦起了“年貨節(jié)”，活動(dòng)發(fā)起人謝杰介紹，“殺年豬”的年豬是農(nóng)家圈養(yǎng)，一般350天出欄，吸引了很多長(zhǎng)沙城區(qū)市民。

　　和李先生一樣，越來(lái)越多的市民傾向于采購(gòu)原產(chǎn)地的土特產(chǎn)，感受從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的新鮮味道，這使得區(qū)域土特產(chǎn)成為最受寵年貨。據(jù)天貓年貨節(jié)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，各種原產(chǎn)地直供的水果、海鮮、牛羊肉等的銷(xiāo)售在年貨節(jié)迎來(lái)爆發(fā)?！俺缘酶氐馈背闪四曦浶滦枨?。

　　洋年貨消費(fèi)成倍增長(zhǎng)，韻的是“國(guó)際味”

　　市民餐桌土味足，洋年貨同樣受追捧。

　　1月15日，馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入交易高峰期，不少市民開(kāi)車(chē)來(lái)打貨。

　　多寶魚(yú)、大明蝦、羅氏蝦、生蠔……市場(chǎng)內(nèi)，隨處可見(jiàn)顧客挑選購(gòu)買(mǎi)或是裝箱發(fā)貨，一派繁忙景象。市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人王偉華介紹，現(xiàn)在一天交易量四五百?lài)?，比去年同期增長(zhǎng)約10%。除了銷(xiāo)量最高的蝦類(lèi)，像阿拉斯加帝王蟹、澳洲大龍蝦、越南肉蟹等高檔海鮮，也進(jìn)入普通消費(fèi)者的節(jié)日餐桌。

　　在電商、物流日趨發(fā)達(dá)的今天，“洋年貨”不再是高價(jià)、稀缺的代名詞。車(chē)?yán)遄右渤蔀殚L(zhǎng)沙年貨市場(chǎng)上關(guān)注度最高的“洋水果”之一。

　　在長(zhǎng)沙沃爾瑪山姆會(huì)員店，348元/5公斤的智利2J車(chē)?yán)遄痈裢鈸屖?，因?yàn)閮r(jià)格比市場(chǎng)上優(yōu)惠了三分之一左右，一天就賣(mài)了1000多箱。

　　在沃爾瑪公司事務(wù)湖南區(qū)域總經(jīng)理劉石炎看來(lái)，伴隨著更多80后及90后家庭加入年貨購(gòu)買(mǎi)主力大軍，中高端年貨商品持續(xù)熱銷(xiāo)，尤其以生鮮類(lèi)商品消費(fèi)升級(jí)尤為明顯，進(jìn)口水果更加受到歡迎，“截至目前，雙J智利車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)售比去年春節(jié)檔期已實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。”

　　春節(jié)前的兩周時(shí)間，車(chē)?yán)遄映蔀榧t星大市場(chǎng)水果銷(xiāo)售冠軍。該市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人李丹介紹，智利車(chē)?yán)遄尤站灰琢吭?47噸左右，其中70%銷(xiāo)往長(zhǎng)沙以及湖南其他市州。紅星大市場(chǎng)車(chē)?yán)遄咏?jīng)營(yíng)大戶(hù)陳自武介紹，春節(jié)前高峰期一天能賣(mài)幾萬(wàn)公斤。

　　空運(yùn)直達(dá)的加拿大波龍、西班牙頂級(jí)火腿、澳洲新鮮牛奶……采訪(fǎng)中，長(zhǎng)沙不少商超工作人員說(shuō)，進(jìn)口商品銷(xiāo)售倍增?！暗靡嬗陂L(zhǎng)沙至澳洲的直飛航班，春節(jié)前我們從澳洲進(jìn)口的低溫鮮奶量比去年同期增長(zhǎng)273%?！庇寻⑽⒌暧嘘P(guān)負(fù)責(zé)人何弦介紹。

　　即時(shí)消費(fèi)平臺(tái)京東到家的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，2020年年貨節(jié)期間，進(jìn)口商品消費(fèi)同比去年增長(zhǎng)了2.3倍。長(zhǎng)沙市民年貨清單更加國(guó)際化，“洋年貨”價(jià)格更親民。菲律賓香蕉、越南菠蘿蜜、泰國(guó)龍眼和智利車(chē)?yán)遄映蔀樽钍荛L(zhǎng)沙市民歡迎的進(jìn)口水果。

　　物流便捷助力，湘味年更新潮

　　無(wú)論是“洋”的還是“土”的，年貨全球化的背后，是消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。

　　市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從過(guò)去的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)買(mǎi)年貨，到現(xiàn)在春節(jié)消費(fèi)“全球購(gòu)”，體現(xiàn)的不僅是互聯(lián)網(wǎng)對(duì)消費(fèi)形式的改變和重塑，更體現(xiàn)了消費(fèi)者生活水平的提升和消費(fèi)觀(guān)念的變化。

　　長(zhǎng)沙市民的土洋年貨兩頭俏，離不開(kāi)日益便捷的物流通道。

　　據(jù)市物流與口岸辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2019年，長(zhǎng)沙新開(kāi)至肯尼亞內(nèi)羅畢、緬甸曼德勒、文萊斯里巴加灣等8條國(guó)際客運(yùn)航線(xiàn)，累計(jì)開(kāi)通7條國(guó)際貨運(yùn)航線(xiàn)。特別是長(zhǎng)沙出臺(tái)《長(zhǎng)沙市國(guó)際(地區(qū))航空貨運(yùn)航線(xiàn)航班發(fā)展管理暫行辦法》后，依托長(zhǎng)沙口岸優(yōu)勢(shì)，跨境電商洲際貨運(yùn)航線(xiàn)贏(yíng)得了眾多世界500強(qiáng)、獨(dú)角獸物流供應(yīng)鏈企業(yè)的親睞。長(zhǎng)沙黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅水果進(jìn)口，2019年1至11月就達(dá)3706噸。同時(shí)，2019年，中歐班列(長(zhǎng)沙)實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，全年發(fā)行411列，位居全國(guó)第5，同比增長(zhǎng)189%。

　　越來(lái)越多的全球商品正豐富長(zhǎng)沙市民年貨清單。