長沙晚報全媒體記者 劉捷萍 實習(xí)生 羅定康

　　牛年的腳步越來越近，市民大多在抓緊籌辦年貨。長沙不少老字號也迎來一年中最忙碌的時光。連日來，記者走訪發(fā)現(xiàn)，“就地過年”助“老長沙味”的年貨消費大增，九如齋、馬復(fù)勝、沙利文等老字號年貨線上渠道增長明顯。來自長沙的“年味”，正撫慰天南地北的長沙游子。

　　回歸

　　老字號年貨小吃火

　　“大人子望插田，細伢子望過年”。70后長沙人李惠記得小時候每到過年，大人總會買一些小花片、鍋巴、燈芯糕、油薄脆……等到有客人來才擺出來。如今，這些記憶中的年味零食，隨著國潮風(fēng)回歸。

　　在中山路的九如齋旗艦店，記者看到，年糕、八寶飯、酥糖、雪棗、麻圓……有的剛上貨架，就被市民一搶而空。市民陳先生一次就買了兩大包糕點，他說：“老字號的吃著放心，家里長輩多，串門必需帶糕點?！本湃琮S總經(jīng)理譚維雅告訴記者，最受歡迎的年糕一天要賣五六百斤，八寶飯銷量也在600份左右，店里18位師傅滿負荷生產(chǎn)，還是有些供不應(yīng)求，今年糕點整體銷售同比增長了10%。

　　在蔡鍔路的沙利文店內(nèi)，一款喜慶的新春禮盒擺在顯眼的位置。包裝采用豎版舊報紙設(shè)計，滿滿的老長沙風(fēng)。店員告訴記者，禮盒成為了不少人的首選，桂花年糕、麻棗、紅薯片、糖馓……可以自由組合。

　　在黃興路沃爾瑪?shù)牡胤教禺a(chǎn)區(qū)，南北特的花根、火宮殿的臭豆腐等老字號食品擺在顯眼的位置。而坡子街的湖南特產(chǎn)店里，更是各種老字號的大集合。一家特產(chǎn)店還把快遞公司請進門店，為消費者辦理快遞業(yè)務(wù)。市民張先生買的臘肉、臭豆腐、剁辣椒正在打包，“寄給北京的親戚，圖個家鄉(xiāng)味道。”

　　變化

　　快遞“年味”讓愛回家

　　因受新冠肺炎疫情影響，很多游子都選擇了“就地過年”。不能等來女兒拜年的父親，把思念和理解打包進臘魚臘鴨包裹里，寄給遠方；不能相聚的親朋好友，寄去一盒桂花年糕、一袋臘肉香腸、一包楊裕興面條……一份份來自長沙的“年味”，帶著愛和想念飛向東南西北。

　　馬復(fù)勝董事長馬朋介紹，春節(jié)期間各種糕點銷售火爆，15家實體門店從1月31日起日均營業(yè)額達30萬元左右?！按汗?jié)年貨線上銷售也在逐步增加，日銷售額都在2萬元以上。”

　　九如齋線上訂購異地訂單量也占到一成以上。總經(jīng)理譚維雅介紹，發(fā)往烏魯木齊、深圳、北京、上海、廣州等全國各地的包裹增長明顯。

　　菜鳥物流1月20日-31日數(shù)據(jù)顯示，在全國寄出年貨最多的十大城市中，長沙排名第二位。長沙縣、岳麓區(qū)則分列全國寄出年貨最多的區(qū)縣第三、八位。

　　此外，九如齋、沙利文、馬復(fù)勝等老字號都開通了外賣，本地市民也可以足不出戶，在家通過外賣平臺下單購買。

　　保障

　　網(wǎng)上年貨節(jié)快遞不休息

　　2021全國網(wǎng)上年貨節(jié)正在長沙熱鬧進行。市商務(wù)局有關(guān)負責人介紹，目前全市已有餐飲、商超、老字號、電商平臺等110余家企業(yè)報名參與，市民可在網(wǎng)上選購年貨。節(jié)會將持續(xù)至2月18日。

　　同時，與以往春節(jié)不一樣，第一次快遞全行業(yè)不休息也在拉開帷幕。

　　今年春節(jié)，菜鳥協(xié)同中通、圓通、申通、韻達等快遞公司，調(diào)動了幾乎不亞于日常的資源投入春節(jié)物流，百世、順豐、中國郵政也加入其中。春節(jié)期間快遞隨時送上門將成為新常態(tài)。

　　2月4日上午，在中通長沙馬王堆營業(yè)點，快遞小哥廖斌宇正在錄入投寄的快遞。而往年這個時候，他已經(jīng)休假回家?！敖衲昃偷剡^年，我們網(wǎng)點日均快件在8000單左右，同比增長20％～30％?！绷伪笥罱榻B，春節(jié)期間網(wǎng)點安排了30%快遞小哥留守，根據(jù)需求還安排了10%機動人員。

　　在長沙郵政管理局有關(guān)負責人看來，從“有錢沒錢，回家過年”到 “網(wǎng)購年貨，就地過年”的轉(zhuǎn)變背后，是疫情防控措施獲得的全民響應(yīng)，也是“快遞拜年”新年俗的興起。