長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙8月7日訊（全媒體記者 劉捷萍） “您好，請(qǐng)出示一下健康碼和行程碼。”今日，在印象匯旁的果呀呀，只見(jiàn)店員戴著口罩，手戴醫(yī)療手套，拿著額溫槍與酒精提醒著顧客。今日記者走訪發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)沙各餐飲、商超加強(qiáng)疫情防控有高招，保障供應(yīng)有擔(dān)當(dāng)。

餐飲：開啟外賣免配送費(fèi)模式

       “請(qǐng)您出示行程碼、健康碼，戴好口罩，測(cè)量體溫?！敝形纾浾咦咴L國(guó)金中心、萬(wàn)家麗廣場(chǎng)、悅方IDMALL、運(yùn)達(dá)匯等商場(chǎng)看到，餐飲企業(yè)均嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控措施，要求顧客出示“健康碼”“行程卡”并酒精消毒已經(jīng)成為進(jìn)店“標(biāo)配”。

       在國(guó)金中心的茶顏悅色，門口掛著顯眼的提示牌：“特殊時(shí)期注意防護(hù)，還請(qǐng)小主戴好口罩，亮出綠色健康碼，喝奶茶更安心”。店員均戴著口罩，指引顧客的店員一手拿著額溫槍一手拿著酒精消毒液。“請(qǐng)出示健康碼。”“請(qǐng)測(cè)溫和消毒?！泵课磺皝?lái)點(diǎn)單的顧客，都必須走這趟防疫“流程”。

       雖然餐飲店都正常開放堂食，但店內(nèi)就餐的顧客較往常還是少了不少。點(diǎn)餐帶走，或者直接在家點(diǎn)外賣成了更受歡迎的選項(xiàng)。不少餐飲店也主動(dòng)鼓勵(lì)顧客打包帶走或者點(diǎn)外賣。

       中午時(shí)分，萬(wàn)家麗廣場(chǎng)的費(fèi)大廚辣椒炒肉的后廚，不斷接到外賣平臺(tái)的訂單。辣椒炒肉、湘辣豬手、藕尖炒肚絲等招牌菜也推出了個(gè)人份。“8月2日開始，長(zhǎng)沙19家店開啟外賣。”費(fèi)大廚有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，我們開放外賣一方面是為了服務(wù)廣大市民，另一方面也是讓員工更有信心。

       在墨茉點(diǎn)心局悅方店，不時(shí)有身著制服和頭盔的外賣騎手進(jìn)出?！拔覀兡壳吧暇€了11家外賣門店，全部門店減免配送費(fèi)，并且增加了外賣套餐，在崗員工和外賣騎手都要測(cè)量體溫、驗(yàn)證綠碼，防疫安全有保障?！蹦渣c(diǎn)心局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。果茶飲品牌果呀呀也在微信上宣布：整個(gè)8月長(zhǎng)沙35家店3公里以內(nèi)均免配送費(fèi)，鼓勵(lì)顧客線上點(diǎn)外賣。外賣包裝則增加了安心卡和消毒濕巾。

超市：增加備貨“菜籃子”供應(yīng)充足

       為有效落實(shí)新冠肺炎疫情防控，長(zhǎng)沙各大超市積極調(diào)配物資，確保生活物資供應(yīng)，“保供應(yīng)、不漲價(jià)”。目前長(zhǎng)沙商超各類貨源充足，價(jià)格平穩(wěn)。

       在步步高超市梅溪新天地店，貨架上貨品充裕，不斷有市民前來(lái)選購(gòu)商品。

       門口的工作人員為每一位市民測(cè)量體溫，查看健康碼。市民積極配合有序進(jìn)入超市。“出門就戴好口罩，帶好消毒凝膠，告訴孩子不要亂摸亂碰，咱們長(zhǎng)沙防疫措施真的非常好，所以很放心出來(lái)超市逛逛?！笔忻裢跖扛嬖V記者。

       “我們每天有專人負(fù)責(zé)疫情防控，全員都做了核酸檢測(cè)和注射疫苗?！痹摰暧嘘P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，步步高已緊急加大了4～6倍的備貨量以確保商品的正常供應(yīng)，賣場(chǎng)也會(huì)以豐滿的貨品陳列讓市民放心?！拔覀円渤珜?dǎo)市民使用步步高的線上平臺(tái)購(gòu)物以降低人群接觸風(fēng)險(xiǎn)。目前，步步高已推出Better購(gòu)及時(shí)達(dá)和小步樂(lè)購(gòu)社區(qū)拼團(tuán)兩個(gè)重要線上購(gòu)物平臺(tái)，前者最快90分鐘送達(dá)，后者可實(shí)現(xiàn)一日兩配送到各大社區(qū)?！?/p>

       天虹超市芙蓉店內(nèi)同樣商品充足?！拔覀儸F(xiàn)在備貨量比平時(shí)增加了30％，重點(diǎn)品類糧油、方便面、水等備貨翻倍。肉菜等生鮮品類備貨量基本穩(wěn)定，增加了50％。”該店經(jīng)理?xiàng)钚澜榻B，目前天虹到家線上訂單每天有400單左右，比平時(shí)翻倍。整體銷量也增加了15％左右。

       長(zhǎng)沙市民“菜籃子” 拎得穩(wěn)。記者從市商務(wù)局獲悉，今日三大批發(fā)市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量大幅增加，海吉星、紅星、大河西三大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)交易量為1844.1萬(wàn)公斤，比8月6日增加161.7萬(wàn)公斤，批發(fā)均價(jià)2.38元/公斤與前一日基本持平。