馬王堆海鮮水產(chǎn)銷售回暖 基圍蝦、牛蛙、鮑魚等明星產(chǎn)品受歡迎
長沙晚報(bào)全媒體記者 劉捷萍
“老板,幫我留的兩只波龍呢?”“25斤大明蝦,幫我送到老地方?!薄?月9日下午,海鮮經(jīng)營戶陳碧娟忙著為客戶稱重、開票,鮮活海鮮被打包、密封、充氧后陸續(xù)裝車運(yùn)走。
春節(jié)臨近,各家各戶都在忙著置辦年貨。長沙馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場散發(fā)著濃郁“海味”,海鮮、水產(chǎn)年貨消費(fèi)加速回暖,各家店鋪生意紅火起來。
走進(jìn)陳碧娟的檔口,海鮮池里有帝王蟹、波龍、鮑魚、東星斑等各色生猛海鮮待售。最吸引眼球的是來自阿拉斯加的帝王蟹。四五個(gè)水池滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)孽r活帝王蟹,有兩三百只,每只重量在4到6斤,每斤售價(jià)在200元~210元?!皬脑┕?jié)開始,海鮮市場逐漸熱鬧起來,人氣逐步回升。像帝王蟹一天要賣五六十只。”陳碧娟笑著告訴記者,拿貨的大多是下級(jí)海鮮市場的經(jīng)營戶,因?yàn)榭春么汗?jié)市場消費(fèi),紛紛進(jìn)貨囤貨。“現(xiàn)在帝王蟹、羅氏蝦、大明蝦一天一個(gè)價(jià)?!?/p>
“我們24小時(shí)營業(yè),最忙的是晚上10時(shí)到次日凌晨四五時(shí),有四五個(gè)伙計(jì)打包發(fā)貨?!标惐叹暌贿吔榻B一邊安排著工人將各類海鮮水產(chǎn)打包裝袋。在檔口門前,經(jīng)過充氧鼓鼓囊囊的塑料袋一字排開,不一會(huì)就有人取走?!跋挛缒秘浀拇蠖嗍遣宛^補(bǔ)貨,或者是做夜宵的,都是老主顧?!?/p>
陳碧娟和丈夫是福建人,在馬王堆海鮮市場經(jīng)營著一家名為方隅海鮮的檔口。目前店里的海鮮水產(chǎn)主要銷往長沙以及周邊市州,也有江西客戶。“我來長沙4年,覺得長沙人對(duì)海鮮接受度越來越高,尤其是逢年過節(jié),批發(fā)零售的客戶絡(luò)繹不絕,市場內(nèi)外道路常常堵得水泄不通?!标惐叹暌蛘\信經(jīng)營積攢了一大批老顧客,生意一直不錯(cuò)。今年元旦節(jié)以來,海鮮水產(chǎn)銷量環(huán)比大幅增加。
“春節(jié)臨近,歡迎市民來買海鮮過大年。”陳碧娟告訴記者,為了方便市民,她海鮮檔口只休息初一到初三3天。
隨著防疫政策調(diào)整,長沙煙火氣重啟,馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場里也不例外。市場來往的運(yùn)貨車輛又多起來,檔口上魚、蝦、貝等各類水產(chǎn)品琳瑯滿目。
年年有“余”,百姓年夜飯必然要有一道大魚,現(xiàn)在選擇性也多了,從魚到蝦蟹再到各種海鮮。
“我們的經(jīng)營戶都希望把握住春節(jié)前最后這半個(gè)月的機(jī)會(huì),好好做生意?!瘪R王堆海鮮市場主管黎靜陽介紹,9日市場來貨量有144車,環(huán)比上個(gè)月大幅增長?;鶉r、牛蛙、鮑魚、羅氏蝦、多寶魚、鱸魚、桂魚等是明星產(chǎn)品,深受長沙消費(fèi)者歡迎。市場交易量自元旦前期開始逐步回暖,臨近春節(jié),預(yù)計(jì)交易量還將繼續(xù)上漲。
為做好春節(jié)期間保供穩(wěn)價(jià),市場方一方面發(fā)動(dòng)市場經(jīng)營戶對(duì)接產(chǎn)地、組織貨源,一方面緊抓食品安全,保障市民“舌尖上的安全”,讓市民過個(gè)紅紅火火的春節(jié)。
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