長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙12月24日訊（通訊員 符晴 全媒體記者 彭放）80歲的黃大爺聽(tīng)說(shuō)冬季多吃“當(dāng)歸、生姜、人參燉羊肉湯”能起到補(bǔ)氣補(bǔ)血、溫陽(yáng)散寒的作用，近半個(gè)月來(lái)堅(jiān)持隔一天進(jìn)補(bǔ)一次，不料導(dǎo)致血壓飆升，把自己“補(bǔ)”進(jìn)了醫(yī)院。

       黃大爺有20多年的高血壓病史，平常規(guī)律服用降壓藥，血壓均維持正常。入冬后，他總覺(jué)得自己很怕冷，經(jīng)鄰居推薦，用當(dāng)歸、生姜、人參燉羊肉湯進(jìn)補(bǔ)祛寒。接連補(bǔ)了好幾天，黃大爺覺(jué)得怕冷的情況確實(shí)有好轉(zhuǎn)，但隨之出現(xiàn)了頭昏、頭痛、面紅目赤等不適癥狀，趕緊到長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院（南華大學(xué)附屬長(zhǎng)沙中心醫(yī)院）就診。

       醫(yī)生測(cè)血壓，發(fā)現(xiàn)黃大爺血壓最高時(shí)達(dá)到200/110毫米汞柱，完善相關(guān)檢查后，被診斷為高血壓3級(jí)極高危、高血壓視網(wǎng)膜病變及高血壓腎病。

       “當(dāng)歸生姜羊肉湯早在漢代張仲景的《金匱要略》即有記載，它具有溫中補(bǔ)虛、祛寒止痛之功效。”該院中西醫(yī)結(jié)合科副主任、副主任醫(yī)師王智芳分析，黃大爺自行加的人參或成為血壓飆升的主要誘因。人參味甘、微苦，性溫平，能提高心臟的收縮能力和頻率，興奮心臟，使血液流動(dòng)加快，促進(jìn)人體新陳代謝，進(jìn)而調(diào)整機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀況和減緩體力衰退，增強(qiáng)抵抗力。但對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，連續(xù)服用人參可能引起血壓升高。

       王智芳建議，在冬季飲食上應(yīng)多食溫潤(rùn)之品，溫補(bǔ)、清潤(rùn)相結(jié)合，如適當(dāng)多吃羊肉、香菇、韭菜、洋蔥、鴨肉、白蘿卜、萵苣等，少食熱燥、過(guò)于辛辣之品，如狗肉、花椒、烈酒等，以免辛散發(fā)汗太過(guò)反傷陽(yáng)氣。同時(shí)，注重因人而異。中醫(yī)提倡少年重養(yǎng)、中年重調(diào)、老年重保。也就是說(shuō)，少年陽(yáng)氣正盛，其實(shí)可以不補(bǔ)，或者小補(bǔ)；中年人要根據(jù)最近的身體狀況做出相應(yīng)的調(diào)理，比如最近很勞累，身體損耗太大，就要補(bǔ)一補(bǔ)；老年人往往患有多種慢性疾病，更應(yīng)多重視保護(hù)。比如冬至?xí)r節(jié)，氣溫變化大，高血壓、冠心病患者更應(yīng)注意保暖，規(guī)律用藥，減少出汗等體力活動(dòng)；患有頸椎病、腰椎病的患者，應(yīng)注意局部的保暖，多做一些柔和的鍛煉，這些都體現(xiàn)了“老年重?！钡睦砟?。值得注意的是，“吃一頓，補(bǔ)一冬”，并非人人適合，特別是患有“三高癥”“慢性膽囊炎”“脾胃病”或體質(zhì)過(guò)于虛弱的市民，在藥膳食補(bǔ)時(shí)，更要注意“量體裁衣”，否則達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的目的，還可能對(duì)身體造成危害，最好到醫(yī)院找專(zhuān)業(yè)中醫(yī)師給出調(diào)補(bǔ)方案。