長沙晚報掌上長沙2月2日訊（全媒體記者 楊蔚然 通訊員 謝素姣 秦璐）2月3日將迎來立春節(jié)氣。作為二十四節(jié)氣之首，立春不僅是春、夏、秋、冬“四立”中的第一“立”，更象征著一元復始、萬象更新的美好開端。

　　古人有云，立春分三候：一候東風解凍，二候蟄蟲始振，三候魚陟負冰。這形象地描繪了立春時節(jié)的景象，東風送暖，冰雪逐漸消融，草木開始萌動，萬物蘇醒，呈現(xiàn)出一派生機盎然的景象。長沙市中心醫(yī)院（南華大學附屬長沙中心醫(yī)院）中西醫(yī)結合科副主任、副主任醫(yī)師歐降紅今日表示，在乍暖還寒、萬物復蘇的立春時節(jié)，養(yǎng)生尤為關鍵。此時養(yǎng)生強調(diào)一個“生”字，即順應大自然陽氣的升發(fā)，補充身體活力，養(yǎng)精蓄銳，為新的一年打下堅實的基礎。

　　不宜過早脫下冬裝，要做到“春捂”

　　歐降紅介紹，立春時節(jié)，湖南地區(qū)氣溫逐漸回升，但天氣依然多變，防寒保暖仍是重點。

　　首先，氣溫整體呈現(xiàn)緩慢上升的趨勢，日照和降雨逐漸增多，同時冷空氣依然頻繁活動，寒潮、大風、暴雪等天氣現(xiàn)象仍時有發(fā)生。

　　其次，春季的氣候以風氣為主導。風具有開泄的特性，容易侵襲人體，使毛孔張開，從而讓風邪進入體內(nèi)。特別是背部、頭部和上肢等陽氣聚集的部位，更容易受到風邪的攻擊，引發(fā)皮疹、皮膚瘙癢、關節(jié)疼痛等問題。因此，春季仍需注意保暖和防風，不宜過早脫下厚重的冬裝，即要做到“春捂”。

　　再次，立春時節(jié)正值冬春季節(jié)交替之際，冷暖空氣交匯頻繁，導致天氣忽冷忽熱，變化無常。老年人和兒童由于身體免疫力和抵抗力相對較弱，如果不注意防寒保暖，很容易受涼生病。

　　歐降紅提醒，中醫(yī)有云“正氣存內(nèi)，邪不可干”，因此要加強體育鍛煉，合理飲食，以提高身體素質(zhì)和抗病能力。同時，要注意適時增減衣物，保持生活和工作環(huán)境通風良好，并盡量減少前往人員密集、空氣不流通的場所。

　　多吃綠葉蔬菜、多喝花茶，以疏肝解郁

　　一年之計在于春，做好立春養(yǎng)生，可為一年的健康打下基礎。歐降紅建議從四個方面注意養(yǎng)生。

　　起居養(yǎng)生。在立春時節(jié)，人們可做到晚睡早起，利用明媚的晨光喚醒身體，舒展筋骨，振奮陽氣，以應“春生”之氣。在穿著方面，初春時節(jié)人體皮膚和肌肉的紋理開始變得疏松，抵御寒邪的能力減弱。盡管氣溫逐漸回升，但天氣依然多變，溫差較大，因此仍要注重保暖，以防寒氣入侵，引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。

　　運動養(yǎng)生。中醫(yī)云：人臥血歸于肝，人運血運于諸經(jīng)。立春時，人們應適當增加體育鍛煉，如打太極拳、做體操、爬山、游泳和散步等，以促進血液循環(huán)，活動全身肌肉關節(jié)。尤其是伸展類運動，有助于氣機疏泄，激發(fā)肝臟功能。但鍛煉時間不宜過早，二月清晨氣溫較低，冷風刺骨，容易引起關節(jié)疼痛。建議等到太陽升起，氣溫回升后再進行運動。運動強度以微汗為佳，避免大汗淋漓，以免耗傷陽氣。

　　情志養(yǎng)生。春季氣溫、氣壓多變，容易導致人出現(xiàn)“春困”和情緒不穩(wěn)定的現(xiàn)象，即“春燥”。此時，應多吃綠葉蔬菜，多喝花茶，以疏肝解郁；多與朋友交流溝通，調(diào)整心態(tài)；多親近自然，到戶外呼吸新鮮空氣，吐故納新。

　　飲食養(yǎng)生。立春后，少食辛辣，減少羊肉、海鮮、燒烤、油炸等發(fā)性及高熱量、油膩食物的攝入，以防生成內(nèi)熱，損傷陽氣。多吃新鮮蔬菜、水果，多喝水，適量食用魚肉、鴨肉等性味偏涼的食物，有助于清理內(nèi)熱。少食酸味之品，適當增加辛甘之品以補脾益肺，避免肝氣過旺而損傷脾胃。推薦食用銀耳、蘿卜、柑類食品等，以養(yǎng)陰清肺潤肺。

　　推薦春季養(yǎng)生食譜：生姜汁花生菠菜

　　歐降紅推薦一款春季養(yǎng)生食譜：生姜汁花生菠菜。

　　中醫(yī)視菠菜為藜科植物，歸肝胃大小腸經(jīng)，能解熱毒、通血脈、利腸胃，且富含胡蘿卜素、維生素C、維生素K等。胡蘿卜則含豐富的胡蘿卜素及維生素C、B群，可增強免疫力，改善貧血、益目等，并預防便秘。菠菜配胡蘿卜，色彩誘人，春季食用尤佳，滋補身體效果顯著。

　　食材：菠菜80克，生姜15克，生花生50克，胡蘿卜60克，黑芝麻10克，細鹽3克，香油5克。

　　做法：菠菜洗凈切段，胡蘿卜洗凈切絲，生姜洗凈搗姜汁。菠菜、胡蘿卜以沸水略焯，晾涼后，加入黑芝麻、姜汁、食鹽、香油，拌勻即可。