長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙9月1日訊（全媒體記者 王斌 通訊員 呂巧莉）對(duì)學(xué)校食堂及餐飲門店“三證”進(jìn)行檢查，對(duì)食品原材料進(jìn)行溯源檢查……今日，長(zhǎng)沙市天心區(qū)桂花坪街道網(wǎng)格中心食安辦、市監(jiān)所和九峰苑社區(qū)開展校園食品安全大排查工作，對(duì)社區(qū)范圍內(nèi)所有學(xué)校、幼兒園及周邊餐飲門店進(jìn)行全方位檢查，以排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障學(xué)生飲食安全，把好秋季開學(xué)食品安全關(guān)。

　　桂花坪街道網(wǎng)格中心食安辦、市監(jiān)所及九峰苑社區(qū)工作人員組成聯(lián)合工作組，對(duì)湘府英才小學(xué)等學(xué)校（幼兒園）及校園周邊餐飲門店、超市、小賣鋪等進(jìn)行了全面檢查。工作組重點(diǎn)查看食品原料的索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)，是否存在超期或腐敗變質(zhì)食品；食品留樣是否留足留全；對(duì)食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證、晨檢記錄、餐飲具和場(chǎng)所的消毒記錄等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位檢查，并要求相關(guān)負(fù)責(zé)人務(wù)必繃緊思想弦，嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事故，全力保障廣大師生的飲食安全。據(jù)悉，桂花坪相關(guān)部門和九峰苑社區(qū)將在新學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，同時(shí)通過(guò)多種渠道、采取多種形式加大食安宣傳，加大對(duì)校園及其周邊餐飲服務(wù)單位食品安全從業(yè)人員的教育培訓(xùn)力度，全面提升食品安全意識(shí)，確保轄區(qū)食品安全。