長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙8月28日訊（高新麓谷記者 尹婷）8月27日上午，長(zhǎng)沙高新區(qū)雷鋒街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雷鋒所對(duì)高新區(qū)中心幼兒園真人橋分園進(jìn)行檢查，對(duì)該新辦幼兒園的食堂建設(shè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并結(jié)合“食安創(chuàng)城”相關(guān)要求提出工作意見，確保該校食品安全“開好頭”“起好步”。

據(jù)悉，高新區(qū)中心幼兒園真人橋分園位于真人橋家園小區(qū)內(nèi)，辦學(xué)規(guī)模為9個(gè)班，預(yù)計(jì)今年9月首次投入使用。為確保該新辦學(xué)校為在校師生提供安全營養(yǎng)的餐食，打造符合規(guī)范的校園食堂至關(guān)重要。區(qū)食安辦及市監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地參觀了該校食堂，并依據(jù)高新區(qū)在校園食堂建設(shè)方面的前期經(jīng)驗(yàn)，對(duì)該校食堂空間分區(qū)、臺(tái)賬記錄、食材搭配等提出了科學(xué)建議。

據(jù)悉，以“食安創(chuàng)城”為抓手，今年以來，長(zhǎng)沙高新區(qū)依據(jù)前期總結(jié)的亮點(diǎn)工作及經(jīng)驗(yàn)，在全區(qū)大力推進(jìn)學(xué)校食堂樣板間建設(shè)。按照今年6月份發(fā)布的《學(xué)校食堂建設(shè)要求與食品安全管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局，利用暑期學(xué)校放假的機(jī)會(huì)對(duì)8所城區(qū)公辦學(xué)校的食堂進(jìn)行全方位改造，從重構(gòu)空間、科學(xué)分區(qū)到購置自動(dòng)化器材設(shè)備、完善監(jiān)督監(jiān)控系統(tǒng)，由點(diǎn)到面、提質(zhì)提標(biāo)，確保學(xué)校食堂食品制作全過程科學(xué)衛(wèi)生、安全可控，力爭(zhēng)在校園食堂建設(shè)方面打造全市乃至全省范圍內(nèi)的“金標(biāo)準(zhǔn)”。