長沙晚報(bào)全媒體記者 錢娟 彭瑋蔚 黎鐵橋 張禹

　　稻子黃了，棗兒紅了，板栗笑了，蟹兒肥了……金秋時(shí)節(jié)，大自然奉獻(xiàn)出最豐厚的饋贈(zèng)，希望的田野傳來豐收的喜訊，心靈手巧的農(nóng)大哥、農(nóng)大姐忙著迎豐收、曬豐收、慶豐收。記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，上半年全市農(nóng)村居民人均可支配收入15958元，增長5.6%；全市發(fā)展各類農(nóng)民專業(yè)合作社12373家，市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)202家、家庭農(nóng)場(chǎng)2972家，種養(yǎng)大戶12886家。

　　在第三個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”之際，本報(bào)記者兵分?jǐn)?shù)路，深入長沙縣、望城區(qū)、瀏陽市、寧鄉(xiāng)市，探訪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、集體經(jīng)濟(jì)強(qiáng)村，捕捉到一幅幅美麗的豐收畫卷，聆聽到一個(gè)個(gè)動(dòng)聽的豐收故事。

　　愛上直播，田間玩轉(zhuǎn)新花樣

　　采訪地點(diǎn)：瀏陽市官橋鎮(zhèn)八角亭村 故事主角：“桃子哥”張強(qiáng)

　　脆桃、水蜜桃、黃桃……各色桃子“打擂臺(tái)”，你方唱罷我登場(chǎng)。進(jìn)入九月，瀏陽市官橋鎮(zhèn)八角亭村，“桃子哥”張強(qiáng)的果園里，白玉冬桃正冒尖，迎來上市旺季。

　　別人種水果，經(jīng)常為銷路犯愁，“桃子哥”卻很淡定，這是為啥？記者實(shí)地探訪果園，張強(qiáng)手中的“神器”給出了答案：靠著“手機(jī)+直播支架”，一場(chǎng)線上直播正熱火朝天拉開序幕：“白玉冬桃，新鮮上市；中秋佳節(jié)，家人吃，送朋友，都是不錯(cuò)的選擇喲……”操著流利的普通話，90后“桃子哥”張強(qiáng)正對(duì)著手機(jī)直播鏡頭，向粉絲推薦新鮮采摘的白玉冬桃。

　　直播間搬到田間地頭，這樣散發(fā)著泥土芬芳“另類”直播，引來了網(wǎng)友的追捧。在抖音、西瓜視頻等平臺(tái)上，“桃子哥”收獲過萬粉絲。

　　“電商助力，銷路不愁，從基地現(xiàn)采，當(dāng)天發(fā)貨！”剛剛過去的周末，“桃子哥”忙得兩腳不沾地，1000公斤桃子從基地出發(fā)，登上物流快車，被配送到千家萬戶。

　　“中秋前后，桃子上市，走的是錯(cuò)峰上市的路子。”八成以上桃子被電商、回頭客預(yù)定，張強(qiáng)嘗到了甜頭。

　　作為農(nóng)二代，張強(qiáng)從父輩手里接過“接力棒”，當(dāng)起了新農(nóng)人。九年來，他培育了水蜜桃、黃桃、白玉冬桃、冬王一號(hào)等50多個(gè)品種，帶動(dòng)貧困戶、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民種植水果近300畝。不同于傳統(tǒng)的面朝黃土背朝天，他開始從單純生產(chǎn)轉(zhuǎn)向產(chǎn)銷一體轉(zhuǎn)變，運(yùn)用手機(jī)這一“新農(nóng)具”，讓直播成為“新農(nóng)活”，找到致富“新門路”。

　　今年，張強(qiáng)的桃園迎來大豐收。對(duì)于直播帶來的效益，他感觸頗深，“直播間里，有不少粉絲圍觀，一天可以賣出上百公斤，這是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新機(jī)遇。”張強(qiáng)說，直播將田間地頭和餐桌聯(lián)系在了一起，以更直觀的方式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，銷路不愁，效益翻倍?！耙酝S收季，因產(chǎn)品滯銷，鄉(xiāng)親們急得滿臉通紅，如今有了直播，少了甜蜜的煩惱?！?/p>

　　上市時(shí)間錯(cuò)峰，桃子搬到云端賣，致富玩轉(zhuǎn)新花樣……不斷追隨市場(chǎng)升級(jí)，追趕時(shí)尚前沿，在當(dāng)?shù)厝搜壑?，“桃子哥”張?qiáng)有點(diǎn)“潮”。張強(qiáng)告訴記者，“這都是市場(chǎng)逼的！”

　　“水果一旦種植面積上去，價(jià)格就下來了，豐產(chǎn)之年難增收，讓果農(nóng)苦不堪言。我心想這咋弄？就出去看，轉(zhuǎn)了一圈，盯上了白玉冬桃?！睆垙?qiáng)發(fā)現(xiàn)，普通桃子上市時(shí)間集中在5月到8月，秋冬季節(jié)時(shí)鮮桃子難覓蹤影，緊盯市場(chǎng)空白，他的思路一下子打開了：人無我有，種植冬桃。

　　如今，這款錯(cuò)峰上市的桃子，已漸成氣候，連續(xù)迎來兩個(gè)豐收年?！巴馄と缬?，口感脆甜，平均甜度達(dá)到17以上，個(gè)頭最大的有900多克?！睆垙?qiáng)告訴記者，基地種植白玉冬桃6畝，上市季節(jié)集中在中秋、國慶前后，今年白玉冬桃產(chǎn)量有望突破1萬公斤大關(guān)，市場(chǎng)價(jià)格每公斤30元。除了賣桃，基地還面向市場(chǎng)供應(yīng)桃子種苗，“桃子哥”說，期待在長沙播下更多白玉冬桃種子，把綠色生態(tài)的好產(chǎn)品帶給更多消費(fèi)者，讓吃貨在秋冬季節(jié)也能吃上新鮮桃子。

　　裝上“大腦”，養(yǎng)蝦滿滿“科技范”

　　采訪地點(diǎn)：長沙縣安沙鎮(zhèn)宋家橋村 故事主角：蝦農(nóng)楊光炫

　　“個(gè)個(gè)蝦線分明、膘肥體壯，歡迎來嘗鮮。”長沙縣安沙鎮(zhèn)宋家橋村，是長沙美麗鄉(xiāng)村示范創(chuàng)建村，這里山清水秀，蝦農(nóng)楊光炫的基地傳來豐收喜訊，“今年最高畝產(chǎn)有望突破500公斤，產(chǎn)量再創(chuàng)新高！”

　　9月20日凌晨5時(shí)，穿梭的貨車，打破了小山村的寧靜，活蹦亂跳的南美白對(duì)蝦，剛從基地打撈上來，就被送上了貨車，直奔馬王堆批發(fā)市場(chǎng)，開啟從田間到餐桌的旅行。

　　“第三批淡化苗下大池了”“安家長沙13天，備受關(guān)愛，身長近30毫米”“在長沙第23天，個(gè)頭長大了幾倍”……打開楊光炫的微信朋友圈，如翻開一本養(yǎng)蝦日記，詳細(xì)記載著南美白對(duì)蝦在長沙的生長過程，從水溫、水質(zhì)、餌料到溶解氧等多個(gè)指標(biāo)，事無巨細(xì)，他都細(xì)心記錄著，用他的話說，“我們是南美白對(duì)蝦的‘貼身保姆’，專注養(yǎng)好蝦！”

　　眼下，基地170畝南美白對(duì)蝦正迎來上市旺季，日均產(chǎn)蝦1000公斤左右。楊光炫向記者分享了豐收的喜悅，“雖然價(jià)格較往年略有下滑，但天氣給力、氣候適宜，產(chǎn)量提高了30%到40%，效益比往年高！”預(yù)計(jì)今年基地南美白對(duì)蝦產(chǎn)量達(dá)4萬公斤，上市季節(jié)持續(xù)到10月底。

　　更讓楊光炫吃下“定心丸”的是，早在蝦苗投放前，就有客戶簽下訂單，提前訂購，“我負(fù)責(zé)專注養(yǎng)蝦，訂單提前下，銷路不用愁！”嘗到訂單式銷售的甜頭，楊光炫說，以往要抓生產(chǎn)，還要跑銷路，操碎了心還賺不到錢。如今，采購商上門取貨，他可以全身心投入生產(chǎn)，既省力又省心。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，一臺(tái)臺(tái)增氧設(shè)備正在緊張運(yùn)行，平靜的水面泛起陣陣漣漪，不時(shí)有對(duì)蝦躍出水面，水下藏著致富的“密碼”?！笆謾C(jī)輕松一點(diǎn)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)基地，隨時(shí)隨地開啟增氧機(jī)，實(shí)現(xiàn)餌料精準(zhǔn)投放。”裝上聰明“大腦”，養(yǎng)蝦更有“科技范”，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，楊光炫的手機(jī)屏幕上，可看到26個(gè)控制點(diǎn)，水溫、水質(zhì)等方面情況一目了然。湖南遠(yuǎn)樂豐科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理馮志楊告訴記者，“這套智能設(shè)備，可對(duì)南美白對(duì)蝦生長過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，未來將探索建立溯源體系，讓基地產(chǎn)的每一只南北白對(duì)蝦，均可實(shí)現(xiàn)從基地到餐桌的全程溯源?！?/p>

　　發(fā)力智慧農(nóng)業(yè)，致富更有想象力！“大棚養(yǎng)殖，室內(nèi)加溫，全年都能養(yǎng)蝦?！瘪T志楊向記者曬出了更多 “黑科技”：工廠化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加持之下，湖南遠(yuǎn)樂豐科技發(fā)展有限公司正探索更多可能，繼南美白對(duì)蝦實(shí)現(xiàn)本地淡化養(yǎng)殖之后，基地即將打破自然條件限制，實(shí)現(xiàn)南美白對(duì)蝦一年四季不斷檔，從目前一年產(chǎn)兩季蝦，到一年產(chǎn)五季蝦，實(shí)現(xiàn)效益翻番。

　　建大平臺(tái)，將土貨銷往全國

　　采訪地點(diǎn)：寧鄉(xiāng)市老糧倉鎮(zhèn) 故事主角：“糧倉在線”

　　“這是江花村的生態(tài)茶油，這是毛公橋村的野生蜂蜜，這是唐市社區(qū)‘三絕’，包括臘八豆、腐乳、剁辣椒……”秋高氣爽，瓜果飄香，在寧鄉(xiāng)市老糧倉鎮(zhèn)新型村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心，解說員正在為來訪嘉賓介紹新近上線的“糧倉在線”。

　　時(shí)值中午，不少慕名而來的食客紛紛步入該中心設(shè)置的餐廳，準(zhǔn)備體驗(yàn)各色美食。而這里售出的土特產(chǎn)以及各式菜肴，將為老糧倉鎮(zhèn)10個(gè)村（社區(qū)）的村民百姓帶來實(shí)實(shí)在在的收入。

　　“倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱?！必S衣足食是人們對(duì)幸福生活的基本需求。寧鄉(xiāng)市老糧倉鎮(zhèn)，因唐朝在此建倉囤積官糧而得名。數(shù)千年的文明流淌，人們?cè)诖诵燎诟?，將這片沃土逐漸變?yōu)檗r(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)、商業(yè)興盛、手工業(yè)聞名的富庶之地。

　　2020年，同樣在楚江之畔的這片土地上，一個(gè)全新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展平臺(tái)——“糧倉在線”應(yīng)運(yùn)而生。她是以“糧倉黨建、糧倉產(chǎn)業(yè)、糧倉在線、糧倉文化”為主要建設(shè)內(nèi)容，著力構(gòu)建資源利用型、股份合作型、產(chǎn)業(yè)孵化型的“三型”新型村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展平臺(tái)。

　　記者在“糧倉在線”上看到，全鎮(zhèn)10個(gè)村（社區(qū)）的“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，包括老糧倉社區(qū)的蔬菜、長田村的寧鄉(xiāng)花豬、雙藕村的水果基地、金洪村的生態(tài)米、回春堂村的土雞、望江村的塘里魚、星石村的紅薯粉等。

　　每天一大早，“糧倉在線”微信群管理員就開始發(fā)布產(chǎn)品銷售信息，而分布在全國各地的7000余家老糧倉“章子客”門店，可以在線下單，各類生鮮24小時(shí)快速送達(dá)，即使遠(yuǎn)在千里之外，老糧倉人也能品嘗到來自家鄉(xiāng)的美味。

　　“以前擔(dān)心產(chǎn)出的蜂蜜沒人買，現(xiàn)在有了這個(gè)大平臺(tái)，銷路更廣闊，做事也更有奔頭了！”張亞麗是毛公橋村一名貧困戶，2016年，她在政策支持下學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂技術(shù)，免費(fèi)領(lǐng)取了5個(gè)蜂箱，目前已發(fā)展到200箱，年產(chǎn)蜂蜜上千斤，搭上“糧倉在線”順風(fēng)車，她的蜂蜜正銷往全國。

　　“既能培育多元融合主體，又能發(fā)展多類型融合業(yè)態(tài)，還能壯大返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍，通過打造‘糧倉在線’，助力脫貧攻堅(jiān)，決勝全面小康，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。”老糧倉鎮(zhèn)黨委書記顏志強(qiáng)對(duì)未來有著更高期許。據(jù)悉，“糧倉在線”上線一個(gè)多月來，營業(yè)額已經(jīng)突破100萬元。

　　借“黑科技”，助鄉(xiāng)鄰共同致富

　　采訪地點(diǎn)：望城區(qū)團(tuán)山湖村 故事主角：“技術(shù)能人”任亮

　　早上8時(shí)，天空淅淅瀝瀝下著小雨，望城區(qū)團(tuán)山湖村遠(yuǎn)近聞名的“能人”任亮就已經(jīng)駕駛著自己改裝的植保機(jī)在田間忙開了。短短40分鐘，2畝多蔬菜地就整理得平平整整，像極了部隊(duì)疊的“豆腐塊”。而在以前，人工整理同樣的土地至少需要一周時(shí)間?！艾F(xiàn)在，四鄰八方都知道我發(fā)明了這個(gè)種田‘黑科技’，紛紛請(qǐng)我去幫忙。”任亮自豪地說。

　　團(tuán)山湖村，因雷鋒曾在這里工作、生活而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。而今年40歲的任亮2002年退伍轉(zhuǎn)業(yè)后，選擇在團(tuán)山湖忙起了農(nóng)業(yè)種植?！斑@也是我從小的夢(mèng)想，記得小時(shí)候別家小孩子一天到晚在外瘋跑玩耍，我最喜歡在房前屋后擺弄各種花花草草?！比瘟列χf，“你可別小看種植，這里頭的門道可多著呢?！比瘟撩刻於荚谔镩g地頭忙碌著，琢磨著地里這些事?！白罱晁?，濕度大，菜葉容易滋生細(xì)菌，影響蔬菜生長?！比瘟撂崆邦A(yù)防?！邦A(yù)防也有許多小竅門，像這個(gè)黃瓜霜霉菌的預(yù)防，相關(guān)藥物噴灑就不能是大晴天，因?yàn)樘栆粫袢~子就枯了，也不能是雨天，噴灑會(huì)沒有效果。”

　　2015年，任亮報(bào)名參加了長沙第一屆現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)班，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授授課?！白约汗膿v、拜師學(xué)藝，隨著經(jīng)驗(yàn)慢慢積累，我的想法也越來越多?！比瘟粮嬖V記者，當(dāng)?shù)叵袼@樣規(guī)模的種植戶不少，但大家還是以傳統(tǒng)人工加機(jī)器種植為主，先進(jìn)的蔬菜機(jī)械化設(shè)施設(shè)備由于價(jià)格過高，很少有人去嘗試購買使用。任亮認(rèn)為要想做大做強(qiáng)，就必須上高科技設(shè)備，但家里人都反對(duì)。“本錢這么大，萬一虧了怎么辦？” “虧了算我的?！苯?jīng)不起任亮的軟磨硬泡，妻子最終還是掏出了存折。

　　2019年，任亮專門飛到吉林花35萬元買回一臺(tái)目前國內(nèi)領(lǐng)先的植保機(jī)?！爱?dāng)時(shí)運(yùn)費(fèi)都花了1萬塊，它不僅灌溉面積超40米，還能大范圍進(jìn)行除草作業(yè)?！比瘟潦褂煤笥X得機(jī)器的功能還不夠完善，于是自己動(dòng)腦筋畫圖紙，買回機(jī)器進(jìn)行改裝。就這樣，他又陸陸續(xù)續(xù)投入了近10萬元，但他的植保機(jī)就像電影中的變形金剛一樣，功能越來越強(qiáng)大。割草、施肥、收割、整地……如今，任亮這臺(tái)擁有10余個(gè)功能的植保機(jī)被大家譽(yù)為田間種植的“黑科技”?！拔疫€在不斷完善我的機(jī)器，助力鄉(xiāng)鄰共同致富?！比瘟脸錆M了自信。

　　膏肥肉滿，大閘蟹迎大豐收

　　采訪地點(diǎn)：望城區(qū)靖港鎮(zhèn)蘆江社區(qū) 故事主角：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)帶頭人劉戩

　　“起蟹了！”21日上午，記者來到望城區(qū)靖港鎮(zhèn)蘆江社區(qū)長沙市創(chuàng)先現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的望城荷花蝦、生態(tài)大閘蟹養(yǎng)殖基地，該公司董事長劉戩帶著記者來到養(yǎng)殖大閘蟹的水塘邊，觀看員工收地籠放捕撈大閘蟹“打樣”。

　　“你看，今年我們養(yǎng)的大閘蟹膏肥肉滿，每只的重量都在2.5兩到5兩。22日就是開始起籠捕撈大閘蟹的時(shí)間，又是第三個(gè)‘中國農(nóng)民豐收節(jié)’，我們養(yǎng)殖大閘蟹遇上了一個(gè)豐收年，真是太高興了！”他興奮地對(duì)記者說。

　　出生于1971年的劉戩是土生土長的望城靖港人。靖港一帶水域?qū)掗?，他從小就?jīng)常在水里游泳、捉魚摸蝦。成年后，熟悉水性的劉戩遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在上海、廣州、長沙等地做生意打拼28年。因?yàn)橄牖剜l(xiāng)照顧年近八旬的母親，他有了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。

　　“我們這里一直是傳統(tǒng)的水稻種植區(qū)，以前沒有人養(yǎng)蟹。上世紀(jì)九十年代，我因?yàn)楣ぷ魃系脑蚪?jīng)常去江蘇昆山一帶，了解到養(yǎng)殖大閘蟹有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，加上靖港鎮(zhèn)具有養(yǎng)殖望城荷花蝦和生態(tài)大閘蟹的優(yōu)越自然環(huán)境，我就從城里回到鄉(xiāng)下老家來養(yǎng)蝦養(yǎng)蟹，初步摸索出了‘蝦蟹套養(yǎng)’這個(gè)‘創(chuàng)先模式’?！闭驹凇皠?chuàng)先農(nóng)業(yè)”養(yǎng)殖基地的水塘邊，劉戩說起了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。前幾年正好區(qū)里和鎮(zhèn)上開始搞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我就想到了搞大閘蟹養(yǎng)殖。

　　2018年4月，劉戩回到靖港鎮(zhèn)蘆江社區(qū)，租了一棟民房成立了“創(chuàng)先農(nóng)業(yè)”公司，打算在“蝦蟹套養(yǎng)”方面做些嘗試。在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，他流轉(zhuǎn)了512畝土地，投入420萬元開始養(yǎng)殖望城荷花蝦和生態(tài)大閘蟹?！皠?chuàng)先農(nóng)業(yè)”與江蘇省淡水水產(chǎn)研究所合作，引進(jìn)“長江一號(hào)”“長江二號(hào)”大閘蟹種苗，成為湖南首家培育大眼幼體（蟹苗）成功的養(yǎng)殖企業(yè)。

　　“養(yǎng)殖大閘蟹確實(shí)不容易。有時(shí)我們碰到了技術(shù)上的難題，就通過視頻通話方式與江蘇淡水水產(chǎn)研究所的專家溝通、請(qǐng)專家給我們技術(shù)指導(dǎo)。還有很多養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。去年春節(jié)前準(zhǔn)備了1噸多大閘蟹打算春節(jié)上市，結(jié)果因?yàn)樾鹿诜窝滓咔橛绊懚渴軗p，公司損失了10多萬元。”劉戩說，今年大閘蟹的生長非常好，行情也不錯(cuò)，預(yù)計(jì)今年大閘蟹畝產(chǎn)超過100公斤，銷售收入預(yù)計(jì)有200多萬元。

　　劉戩告訴記者，公司養(yǎng)殖的大閘蟹膏脂肥厚，肉豐味美，在市場(chǎng)上十分受歡迎，他們注冊(cè)了一個(gè)大閘蟹商標(biāo)“蟹逅靖港”，產(chǎn)品主要通過網(wǎng)上平臺(tái)、長沙馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)和廣東的水產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)行銷售，另有一部分銷售給靖港古鎮(zhèn)的餐館，還有商販在旅游景點(diǎn)零售。

　　“我的愿景是將來帶動(dòng)周邊的農(nóng)民一起開展‘蝦蟹套養(yǎng)’，利用靖港古鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)旅游資源，推進(jìn)蝦蟹產(chǎn)業(yè)與餐飲業(yè)的融合，讓城里人想吃大閘蟹就來靖港品嘗‘蟹逅靖港’，讓鄉(xiāng)親們依靠養(yǎng)蝦養(yǎng)蟹脫貧致富，年年都是豐收年、戶戶都是小康家?！彼f。