長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙2月22日訊（通訊員 謝清華）天氣漸漸暖和起來(lái)，隨著衣著減少，很多愛(ài)美的女性開(kāi)始操心減肥的事。可是，很多人抱怨自己是“易胖體質(zhì)”，甚至“喝水都長(zhǎng)肉”?！耙着煮w質(zhì)”有科學(xué)依據(jù)嗎？怎樣管理好自己的身材？長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院（南華大學(xué)附屬長(zhǎng)沙中心醫(yī)院）專家為大家答疑、支招。

　　“易胖”是命中注定？

　　遺傳是肥胖的一個(gè)影響因素，家族中有肥胖的父母或者長(zhǎng)輩，孩子肥胖的概率相對(duì)較大。迄今為止，科學(xué)家研究出了400多個(gè)跟肥胖相關(guān)的遺傳基因，這些基因通過(guò)影響食欲、飽腹感、代謝、體脂分布等方面讓人容易發(fā)胖，其中，最著名的是FTO基因。FTO基因變異會(huì)使人食欲大增，其機(jī)制可能是導(dǎo)致人體內(nèi)胃饑餓素高于正常水平。一般情況下，餐前胃饑餓素水平升高，餐后則降低，人感覺(jué)吃飽不餓；FTO基因變異時(shí)，人進(jìn)食后仍容易饑餓，而且會(huì)對(duì)高能量的食物非常感興趣，這就是所謂的“易胖體質(zhì)”。但FTO基因?qū)€(gè)人肥胖程度的影響卻有不同，有人高達(dá)70%～80%，有人可能只有25%，相對(duì)于后者，前者才是真正的“易胖體質(zhì)”。

　　肥胖除了遺傳因素外，還有一個(gè)重要的因素就是后天的生活方式。肥胖長(zhǎng)輩吃的食物，孩子也同樣在吃，肥胖概率肯定會(huì)增加。有一項(xiàng)研究顯示，人們往往會(huì)低估自己攝入的能量，少估50%都很常見(jiàn)，很多自稱“吃的少”的朋友，可能只是食物體積小，攝入的能量未必少。再者，肥胖的父母通常缺乏運(yùn)動(dòng)，孩子也會(huì)受其影響不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，無(wú)形中就增加了肥胖的概率。所以，“易胖”是先天加后天因素共同作用的結(jié)果，就算真攝入少，如果消耗得少，那也還是瘦不了。

　　女生比男生更容易發(fā)胖？

　　1.基礎(chǔ)代謝不同導(dǎo)致

　　一般而言，男生的肌肉比女生發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)代謝率要高出10%左右，熱量消耗的速度也快許多。就算男生躺著不動(dòng)，他們消耗的熱量也會(huì)比女生多，所以更容易瘦。

　　2.男女體質(zhì)不同

　　一般情況下，女性體內(nèi)的脂肪都要比男性多出6%～10%。研究表明，雌激素會(huì)降低女性的能量消耗量，讓更多的能量以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。新南威爾士大學(xué)的科學(xué)家指出，這很可能是一種自然規(guī)律：讓女性儲(chǔ)存更多脂肪，為將來(lái)繁衍后代做準(zhǔn)備。

　　3.女性生理周期影響

　　在生理期間，為盡快修復(fù)子宮內(nèi)膜，女生體內(nèi)會(huì)分泌大量雌激素。在雌激素的作用下，會(huì)出現(xiàn)水鈉潴留、身體浮腫，水分不易排出體外，從而導(dǎo)致體重增加。而激素水平的改變，也會(huì)導(dǎo)致女生食欲上升，吃得更多了。

　　4.對(duì)美食的依賴不同

　　比起男生，女生更偏愛(ài)各種甜點(diǎn)、糖果等高熱量的甜食，這就是“易胖”體質(zhì)最基本的現(xiàn)狀。當(dāng)女生遇到壓力，容易焦慮、情緒化，這時(shí)候，增肥激素（皮質(zhì)醇）就開(kāi)始作妖了，它會(huì)導(dǎo)致高血糖、脂肪堆積，而甜食又是女生排解壓力和焦慮的首選，這就導(dǎo)致女生“胖上加胖”了。男生往往就是一日三餐，即便飯量大，但其基礎(chǔ)代謝率高，便容易瘦下來(lái)了。

　　由此可見(jiàn)，當(dāng)“瘦”成為時(shí)代主流，女生減肥之路注定任重而道遠(yuǎn)。

　　從“易胖”到“易瘦”

　　體質(zhì)是天生注定、無(wú)法改變的，但主導(dǎo)體質(zhì)變化的原因是后天形成的，比如飲食習(xí)慣和日常生活習(xí)慣。人體的熱量消耗有三個(gè)主要途徑：飲食、活動(dòng)、基礎(chǔ)代謝。我們就從這3個(gè)方面入手，有針對(duì)的把自己從“易胖”體質(zhì)變到“易瘦”體質(zhì)。

　　1.每天都讓自己睡夠

　　經(jīng)常熬夜或者睡眠不足的人很容易長(zhǎng)胖，因?yàn)榛A(chǔ)代謝率下降了。每天23時(shí)前入睡，保證8小時(shí)的充足睡眠時(shí)間，器官能得到完整的休息，也會(huì)有好的代謝能力，基礎(chǔ)代謝率也就提升了。

　　2.三餐必吃，早餐更不能忽視

　　熟睡時(shí)體內(nèi)代謝速度降低，當(dāng)我們?cè)龠M(jìn)食時(shí)，代謝速度隨著恢復(fù)加快。所以，早餐顯得尤為重要。如果不吃早餐，那一天的基礎(chǔ)代謝就只能從中午才開(kāi)始。有人認(rèn)為不吃早飯可以減肥，它確實(shí)可以讓體量臨時(shí)減輕，但更容易在中餐時(shí)暴飲暴食而導(dǎo)致肥胖。所以，早餐不能不吃，即使想睡懶覺(jué)，也要先吃完早餐再回去睡。

　　3.保持運(yùn)動(dòng)好習(xí)慣，不知不覺(jué)就瘦了

　　吃完不運(yùn)動(dòng)，身體就無(wú)法完全代謝，慢慢脂肪就堆積在體內(nèi)了。如果你很不喜歡運(yùn)動(dòng)，就找一些簡(jiǎn)答運(yùn)動(dòng)，比如徒步，爬樓梯，拖地，等你滿滿愛(ài)上運(yùn)動(dòng)，再選擇跑步、健身等。運(yùn)動(dòng)不論強(qiáng)度大小，都能減掉多余的脂肪，讓你逐漸成為易瘦體質(zhì)。

　　總之，很多朋友覺(jué)得自己天生易胖，吃得少，減肥難，其實(shí)不然，只要我們“管住嘴、邁開(kāi)腿”，合理飲食，適度運(yùn)動(dòng)，就能有一副人人羨慕的好身材了。