散文 | 在外吃年夜飯
■張英
“有空不,去飯店訂年夜飯去,晚了就訂不上啦?!崩蠇尳o我來(lái)電話。
“好哩,我馬上去?!蔽疑袼?gòu)奈缢拇采咸稹?/p>
不知從何時(shí)起,這一年一度格外隆重的年夜飯,竟悄悄地走出了我家的門(mén),堂而皇之、名正言順地轉(zhuǎn)移到飯店里去了。
記得幾年前,我小心翼翼地提出:“到‘外面’吃年夜飯。”我的家庭內(nèi)部像發(fā)生了小地震一般,爭(zhēng)議、分歧紛起,甚至“硝煙彌漫”。
當(dāng)時(shí),我家分為兩大陣營(yíng),以我老媽為首的“傳統(tǒng)”陣營(yíng)認(rèn)為:春節(jié)年夜飯是中國(guó)人最重視的一次團(tuán)圓飯,必須在家里吃才有味道。而以我為首的“現(xiàn)代”陣營(yíng)認(rèn)為:年夜飯?jiān)谀睦锍远际菆F(tuán)圓飯,現(xiàn)在生活條件好了,去舊迎新,到飯店吃頓年夜飯慶祝一下,何樂(lè)而不為?
最后,全家舉手表決,少數(shù)服從多數(shù),我硬把老媽拉進(jìn)了××飯店。吃完飯,老媽金口玉牙般地點(diǎn)評(píng):“嗯,菜的品種多,好吃,省事,環(huán)境好?!薄袄鲜组L(zhǎng)”的調(diào)子一定下來(lái),便一發(fā)不可收,年夜飯就延續(xù)了去“外面吃”。
但我閨蜜梅梅家就堅(jiān)守著在家吃年夜飯。梅梅說(shuō):“我主勺做飯很累,真想到飯店吃,可我90歲的老爸認(rèn)定不能到‘外面吃’。沒(méi)轍?!笔前。瑴?zhǔn)備一頓豐盛的年夜飯,還真是一項(xiàng)不大不小的“工程”,從購(gòu)買(mǎi)食材到做出成品、到打掃殘局,并不輕松。
我兒時(shí)就眼看著勤快能干的老媽包攬了這些活兒,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,歷歷在目。當(dāng)時(shí)家里小孩子多,真心疼老媽的辛勞。
去年,我家在小區(qū)門(mén)口飯店吃的年夜飯,還碰到幾桌熟人家庭,老張一家,老王一家……“干杯!干杯……”大家互相敬敬酒,祝福春節(jié)快樂(lè),平添了幾分節(jié)日的喜慶氣氛。
如今長(zhǎng)沙到飯店吃年夜飯的家庭越來(lái)越多,預(yù)訂年夜飯的時(shí)間在不知不覺(jué)地提前??诒玫摹⒛昴瓯瑵M的飯店,若提前一個(gè)月預(yù)訂,基本沒(méi)戲;若提前兩個(gè)月預(yù)訂,尚有保證。哦,記住,打電話預(yù)訂不算數(shù),必須去店里親自交完訂金才算搞定。交訂金前是要選好套餐的。
OK啦。你就靜候一大桌色、香、味俱全的年夜飯吧,尤其是老人、孩子眼巴巴地盼啊盼。
前年,我嫂子家就沒(méi)能如愿訂上年夜飯,她可只比我晚預(yù)訂了三天。每年我都真怕由于我的失誤,破壞了家人對(duì)年夜飯的憧憬和興致,所以我老媽總是早早催著我預(yù)訂好年夜飯。
“媽?zhuān)堄喓昧耍判陌??!?/p>
“放心了。”
老媽說(shuō):“我們現(xiàn)在是趕上好時(shí)代了,以前是不敢想這些?!蹦谴_實(shí)!
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