4月20日4時33分，迎來春季的最后一個節(jié)氣——“谷雨”。

　　谷雨源自古人“雨生百谷”之說，是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季最后一個節(jié)氣，它是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。

　　谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，同時由于天氣轉(zhuǎn)溫，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放；楊絮、柳絮四處飛揚。

　　這時，中國南方大部分地區(qū)東部這時雨水較豐，每年第一場大雨一般出現(xiàn)在這段時間。華南谷雨前后的降雨，常常“隨風潛入夜，潤物細無聲”，這種夜雨晝晴的“巴山夜雨”以4、5月份出現(xiàn)機會最多。

　　谷雨時節(jié)，南方地區(qū)柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達20℃~22℃，人開始有炎熱之感，低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　谷雨·養(yǎng)生

　　谷雨節(jié)氣氣溫偏高，雨水頻繁，蛇蟻蚊蟲的繁殖和活動也變得頻繁，小伙伴們盡量穿長衣長褲，噴抹驅(qū)蚊水，以免被叮咬。

　　谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，桃花、杏花開放；楊絮、柳絮飛揚，過敏體質(zhì)的朋友應注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。

　　谷雨時節(jié)食用參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風濕、舒筋骨、溫補氣血的功效；食用草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤燥的功效。

　　谷雨·長沙

　　谷雨時節(jié)，長沙有摘茶的習俗。谷雨時節(jié)采制的春茶稱為雨前茶，又叫二春茶，這時的茶葉色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。

　　從清代到民國時期，長沙縣高橋、范林橋、金井等地產(chǎn)茶即已聞名。尤其長沙縣高橋在晚清民國時期已成為茶葉集散地。