冷鏈監(jiān)管一抓到底!雨花區(qū)開展冷鏈?zhǔn)称肥袌鰧m椪涡袆??
隨著冬季氣溫降低,新冠病毒活性升高,加上年末進(jìn)口冷凍食品需求加大,疫情輸入風(fēng)險不容忽視。為加強(qiáng)對區(qū)內(nèi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管,雨花區(qū)市場監(jiān)管局使出監(jiān)管“實招”,抓好抓實疫情防控工作,打好疫情防控保衛(wèi)戰(zhàn)!日前,雨花區(qū)市場監(jiān)管局再次召開冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)整治工作會議。 會議強(qiáng)調(diào),常態(tài)化疫情防控工作,特別是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ魇钱?dāng)前各項工作的重中之重,市場監(jiān)管系統(tǒng)要統(tǒng)籌安排好疫情防控和市場領(lǐng)域安全監(jiān)管工作。一是要認(rèn)清形勢,進(jìn)一步增強(qiáng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦匾缘恼J(rèn)識。二是要扎實開展冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)整治工作,全力做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪楹捅O(jiān)管,抓好“人物共查、人物共防”疫情防控措施的落實。三是要落實主體責(zé)任,摸清企業(yè)底細(xì),發(fā)現(xiàn)問題立即立案,督促冷鏈企業(yè)相關(guān)人員做好消殺和防護(hù)工作?!?/p> 連日來,區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、專業(yè)冷庫開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管和疫情防控工作檢查,重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膸齑?、銷售和使用情況。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場查看經(jīng)營戶索證索票、進(jìn)口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測合格證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明等材料,督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系,確保食品來源、運(yùn)輸、儲存可全程追溯,實現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營全過程控制。 此外,區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員督促生產(chǎn)經(jīng)營戶落實日常消毒制度,先后檢查冷庫數(shù)量240個,重點(diǎn)品種、數(shù)量11470.748噸,摸底調(diào)查冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)相關(guān)從業(yè)人員4331人。同時委托第三方檢測機(jī)構(gòu)開展核酸檢測服務(wù),抽檢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?361批次,核酸檢測結(jié)果全部為陰性。 雨花區(qū)市場監(jiān)管局溫馨提醒廣大市民,現(xiàn)階段消費(fèi)者在購買冷鏈?zhǔn)称窌r要做好日常防范,到正規(guī)的商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場采購冷鏈?zhǔn)称罚⒈A糍徺I憑證;建議不網(wǎng)購冷鏈?zhǔn)称?,不購買無集中監(jiān)管倉出庫證明以及來源不明的冷鏈?zhǔn)称?;購買、處理、烹飪冷鏈?zhǔn)称窌r,建議佩戴一次性手套和口罩,盡量避免接觸肌膚,注意生熟分開,并做好餐具、臺面清潔消毒;儲存時最好采取獨(dú)立封閉包裝;烹調(diào)食用冷鏈、冷凍食品時應(yīng)燒熟煮透。