長沙晚報掌上長沙9月1日訊（全媒體記者 劉捷萍）9月18-20日，2020中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“2020食餐會”）將在長沙國際會展中心舉辦。今日，在省人民政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會上，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任安寶軍現(xiàn)場發(fā)布展會籌備情況，湖南省商務(wù)廳一級巡視員肖彬、長沙市會展工作管理辦公室黨組書記、主任陳樹中答記者問。

　　2020食餐會由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、長沙市人民政府、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省市場監(jiān)管局、湖南省扶貧辦、湖南省糧食和物資儲備局承辦。

　　規(guī)模 展會面積10萬平方米，預計參展商2000家

　　本屆食餐會以“創(chuàng)新融合，品質(zhì)消費”為主題，將充分發(fā)揮展會的平臺作用，服務(wù)國內(nèi)食品餐飲行業(yè)企業(yè)穩(wěn)訂單、保市場，促進行業(yè)內(nèi)循環(huán)。同時在餐飲理念、展位搭建、產(chǎn)品包裝上大力倡導“厲行節(jié)約，杜絕浪費”的新理念。

　　本屆展會規(guī)模10萬平方米，共7個展館，預計參展商2000家，專業(yè)買家超8萬，現(xiàn)場觀眾不低于15萬人次。除了國內(nèi)的眾多展團參展，韓國、非洲多國、香港等境外國家和地區(qū)的展團將在食餐會現(xiàn)場打造形象館，世界各地名優(yōu)特食品和餐飲將集中亮相展會。重點采購商有步步高集團、沃爾瑪、盒馬鮮生、麥德龍、京東商城、百勝、海底撈等。

　　本屆展會將進一步突出展區(qū)專業(yè)化特點。良之隆·2020第八屆中國食材電商節(jié)遷至長沙，與食餐會強強聯(lián)合，同期同地點舉辦，共同打造食材專業(yè)展區(qū)，累計展品超5萬種，國聯(lián)水產(chǎn)、安井食品、華英農(nóng)業(yè)、千味央廚食品、恒興恒、鮮天下等知名企業(yè)加盟。

　　第四屆湖南名優(yōu)特新糧油產(chǎn)品展示展銷會作為食餐會的精品同期展會，將在現(xiàn)場打造6000平米精品糧油展示區(qū)，中糧、湖南糧食集團、道道全等糧油龍頭企業(yè)參展。此外，新設(shè)新餐飲新聯(lián)盟展區(qū)、食品包裝展區(qū)、中餐用酒展區(qū)等專業(yè)展區(qū)，打通了食品餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈，使食餐會成為一個貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品商務(wù)平臺。

　　為幫助湖北會展企業(yè)克服疫情影響，本屆食餐會開辟專館，支持舉辦湖北武漢中國食材電商節(jié)，共享展會平臺和專業(yè)觀眾資源。

　　活動 兩大主體活動+專業(yè)活動

　　本屆食餐會活動內(nèi)容豐富，現(xiàn)場將舉辦30余場會議論壇、賽事、洽談對接及推介活動。

　　除上述活動外，還有中國食材品類產(chǎn)業(yè)趨勢發(fā)展會議、第三屆中國咖啡師團體錦標賽、全國品牌餐飲食材采購對接會，以及湖南優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品推介會、電商新渠道采購對接會、食材電商代運營資源對接會等，為展商搭建更優(yōu)質(zhì)高效的合作推廣平臺。

　　引入線上洽談、直播等形式，打造“線上食餐會”

　　本屆展會將參考其他展會如廣交會、津洽會等的豐富線上經(jīng)驗，借助小程序、在線逛展等平臺實現(xiàn)線上對接，展會現(xiàn)場將邀請?zhí)詫殹⒍兑?、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺主播通過試吃、產(chǎn)品推介、消費者采訪等形式，開展主播帶貨狂歡日活動，拓寬企業(yè)產(chǎn)品的銷售渠道。中國食材品類產(chǎn)業(yè)趨勢發(fā)展云端會議、2020湘菜大師名師晉級賽暨中國流行菜烹飪大賽流行菜online直播秀等線上活動，也將為參展企業(yè)和觀眾搭建一個高效、快捷的交流渠道。