長沙晚報(bào)掌上長沙9月22日訊（全媒體記者 劉捷萍 周輝霞）今日，2019中國國際食品餐飲博覽會(huì)在長沙國際會(huì)展中心落下帷幕。歷時(shí)三天的食餐會(huì)，全方位展示了國內(nèi)外食品、餐飲的發(fā)展成就，截至15時(shí)閉館時(shí)，共吸引了194906人次前來參觀，比上屆增加29%。

　　人氣升級(jí)

　　今日下午，市民李阿姨和先生趕在閉館前，采購了兩大推車米油、食材。鮮活的波士頓龍蝦、現(xiàn)烤新疆羊肉串、十四道菜的湘中全牛宴……三天食餐會(huì)吸引眾多市民和專業(yè)觀眾，吃吃吃、買買買。

　　W2館，新疆展臺(tái)的烤羊肉串的香氣就撲鼻而來。烤羊肉串、拉條子、葡萄干……各種新疆美食一應(yīng)俱全。在W4館湖南展區(qū)，各市州都拿出了各自的絕活。邵陽展館，來自城步的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人——70歲的楊光清老人現(xiàn)場(chǎng)用木葉吹奏動(dòng)聽的民歌，成為全場(chǎng)的焦點(diǎn)。婁底館前，飄香的新化三合湯免費(fèi)送；寧鄉(xiāng)展區(qū)，沙田灌湯包、銀絲卷供不應(yīng)求；長沙開福展區(qū)，馬復(fù)勝、沙利文等傳統(tǒng)小吃，喚起了老長沙的味道和記憶……

　　在W3館進(jìn)口展區(qū)觸手可及的美味。巴西館人氣十足，咖啡、蜂膠、寶石、熱帶水果等特色產(chǎn)品，讓人流連；而泰國館，身穿華麗泰式服裝的女孩，為過往的觀眾，送上榴蓮干、香蕉片、糙米小吃免費(fèi)品嘗；香港館除了眾多美食，還成為“網(wǎng)紅打卡地”，迪斯尼樂園、雙層巴士等場(chǎng)景是最佳拍照地。

　　81000平方米、6個(gè)展館、4000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位……成千上萬國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食品、食材是吸引19萬人次參展的最大原因。

　　2019食餐會(huì)吸引了全國31個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）組團(tuán)來長參展，外省組團(tuán)數(shù)為歷屆之最。展會(huì)進(jìn)口展區(qū)首設(shè)國家館，包括澳大利亞、盧旺達(dá)、巴西、老撾、馬來西亞、菲律賓、越南、奧地利、泰國等14個(gè)國家和地區(qū)的客商客商漂洋過海來“湘”會(huì)。專業(yè)展區(qū)涵蓋了餐飲、食材、預(yù)制菜展區(qū)，糧油展區(qū)、咖啡與飲品展區(qū)、酒業(yè)展區(qū)、陶瓷展區(qū)等。

　　由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦的食餐會(huì)在長沙已連續(xù)舉辦過四屆，展覽規(guī)模不斷擴(kuò)大，專業(yè)觀眾逐年遞增，有力推動(dòng)了食品餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在行業(yè)內(nèi)外產(chǎn)生了廣泛影響。今年展會(huì)吸引1600家企業(yè)參展，比去年增長6%，邀請(qǐng)專業(yè)采購商超過15000人。

　　實(shí)效升級(jí)

　　展會(huì)的成功與否重在實(shí)效性。參展企業(yè)對(duì)于這次食餐會(huì)的實(shí)效最有發(fā)言權(quán)。

　　“很期待能與湖南以及中國加強(qiáng)在食品領(lǐng)域、企業(yè)品牌、市場(chǎng)推廣方面的合作?！笔状螀⒓邮巢蜁?huì)的香港綠色食品（國際）發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人陳耀富表示，此次參展的40多種香港飲品、零食受到青睞，收獲了不少合作經(jīng)銷商。“長沙消費(fèi)力強(qiáng)，公司未來將與長沙有更深入的合作?！眱?nèi)蒙古錫林郭勒盟商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人張?chǎng)我堰B續(xù)參加四屆展會(huì)，此次帶來了18家企業(yè)40多種產(chǎn)品，初步統(tǒng)計(jì)收獲意向客戶40多個(gè)?！笆巢蜁?huì)的規(guī)模越來越大了，尤其是去年展會(huì)增加了‘國際’二字，更名為中國國際食品餐飲博覽會(huì)，更具有國際性，重點(diǎn)企業(yè)多了，專業(yè)的觀眾多了?！?/p>

　　對(duì)于湖南食品生產(chǎn)和餐飲產(chǎn)業(yè)來說，推動(dòng)作用也十分突出。松桂坊臘味煲仔飯今年第一次參加食餐會(huì)，第一天現(xiàn)場(chǎng)搞定30多位意向客戶，幾百份煲仔飯也被一搶而空。百年老字號(hào)龍牌醬油創(chuàng)新研發(fā)的寒菌醬油首次亮相食餐會(huì)，新開餐飲、流通等客戶70多家，當(dāng)場(chǎng)銷售新品醬油420件。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，在食餐會(huì)三天的時(shí)間里，湖南電商扶貧館現(xiàn)場(chǎng)交易額近94萬元，簽訂意向訂單1993萬余元。值得一提的是，本次活動(dòng)帶動(dòng)線上銷售超過312萬元，取得了豐碩的成果。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，食餐會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還達(dá)成了一系列實(shí)效：澳洲蜂蜜、紅酒、海鮮等產(chǎn)品進(jìn)駐中國市場(chǎng)，與步步高、湖南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等簽署系列協(xié)議；湖南糧油展區(qū)，10個(gè)市州三天現(xiàn)場(chǎng)成交金額2.6億元；食餐會(huì)后，泰國館將入駐高橋大市場(chǎng)，將有越來越多的泰國產(chǎn)品，進(jìn)入到中國市場(chǎng)，也將有更多的湖南產(chǎn)品、中國產(chǎn)品走進(jìn)泰國。

　　“食餐會(huì)到今年已是第四屆，我們朝著打造食品餐飲行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域第一展的目標(biāo)前進(jìn)，食餐會(huì)將展現(xiàn)出越來越強(qiáng)勁的活力和吸引力?！笔∩虅?wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)了解，明年食餐會(huì)將于2020年9月18日—20日在長沙國際會(huì)展中心舉行。