長沙晚報2月5日訊(記者 周輝霞)到長沙水果市場上溜一圈，為什么看不見紅毛丹的影子了?原來是因為，長沙市食藥監(jiān)局在年前督查春節(jié)年貨市場時，發(fā)現(xiàn)一強(qiáng)酸浸泡紅毛丹的非法加工窩點，查扣銷毀13噸貨品，并對當(dāng)事人處貨值金額15倍的罰款。此舉震懾住了不法分子的同業(yè)，不敢非法加工有毒紅毛丹了。

　　長沙人吃的紅毛丹，大多從越南進(jìn)口。這種熱帶水果，保鮮期短，對儲運(yùn)要求高，一般是冷塊儲運(yùn)到長沙，因此，正常上市的紅毛丹大多，果尖呈紅色、果根呈綠色，毛刺兒是黃綠色。但今日食藥監(jiān)人員銷毀的紅毛丹則要“好看”得多。

　　記者在天際嶺隧道附近一個倉庫里看到，740箱大泡沫箱子里裝的是一袋袋加工紅毛丹，整整有13噸重。打開箱子，紅毛丹通體發(fā)紅，有些呈果殼呈現(xiàn)出黃斑。執(zhí)法人員介紹，一個月前在現(xiàn)場查封時，“顏色更好看，一粒粒紅亮紅亮的”。

　　在今年1月12日，洞井街道食安信息員巡查時，在桃花社區(qū)籌委會高橋村民組彭國君的出租房內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有人在將一批批紅毛丹浸泡在一大盆紅色的不明液體中，然后整裝成箱準(zhǔn)備銷售。信息員認(rèn)為有非法加工水果的嫌疑，于是將這一情況反饋到長沙市食藥監(jiān)局。

　　接到舉報后，長沙市食藥監(jiān)局和長沙市公安局治安支隊的執(zhí)法人員，對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)浸泡過的“紅毛丹”水果顏色鮮艷，通體透紅，葉片呈棕黃色。經(jīng)中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司抽樣檢驗發(fā)現(xiàn)，用于浸泡水果的水樣含有0.67%---1.13%的硫酸根溶液，其PH值在1.07—1.39之間，呈強(qiáng)酸性。執(zhí)法人員根據(jù)食品安全法相關(guān)規(guī)定，當(dāng)即沒收違法生產(chǎn)(加工)的紅毛丹水果740箱，并處貨值金額15倍的罰款，通過登報公告的形式將《行政處罰決定書》告知已隱匿的當(dāng)事人，在今天對罰沒水果進(jìn)行銷毀。

　　“不法分子為了增加它的賣相，延長保質(zhì)期，非法使用強(qiáng)酸浸泡，以謀取暴利。但消費(fèi)者吃了這樣的水果，會出現(xiàn)手脫皮、嘴起泡，腸胃被燒傷等癥狀。”長沙市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員介紹，消費(fèi)者在選購時要注意，如果看到紅得鮮亮的紅毛丹，或者是用泡沫箱子裝儲卻沒有冰塊保鮮的這類水果，就有可能是被加工過的。