徐記海鮮·藍(lán)麒麟獲評“金梧桐中國餐廳指南·一星餐廳”
長沙晚報掌上長沙8月5日訊(通訊員 張菊)8月3日晚,2022鳳凰網(wǎng)金梧桐中國餐廳指南年度餐廳頒獎晚宴于揚州舉行,旨在表彰過去一年中對該區(qū)域精致餐飲及美食事業(yè)作出卓越貢獻(xiàn)的餐廳,東部資深餐飲從業(yè)者、文化名家與意見領(lǐng)袖共同見證中國精致餐飲的高光時刻。徐記海鮮?藍(lán)麒麟從眾多餐飲同業(yè)者中脫穎而出,榮獲“2022金梧桐中國餐廳指南?一星餐廳”稱號。
《2022年金梧桐中國餐廳指南》是餐飲業(yè)界最具影響力的年度盛事。從2019到2022年,金梧桐始終相信,一份堅持中國頂尖美食家視角的榜單,能夠真正激發(fā)中國精致餐飲的文化自信。四年來,金梧桐餐廳指南的版圖不斷擴大,一路星光璀璨。對選擇紛繁的食客,金梧桐提供一份權(quán)威指南;對并不順?biāo)斓男袠I(yè),金梧桐帶來同艱苦、共繁榮的信心。
徐記海鮮·藍(lán)麒麟以祥瑞之獸“麒麟”為靈感,將古代神話和現(xiàn)代美學(xué)碰撞、融合,在空間中傳承、顛覆,呈現(xiàn)出如夢如幻,與眾不同的“逐潮”體驗,重新定義了品質(zhì)潮流的餐飲生活方式。
置身其中,猶如在深海中用餐。整個餐廳以“海洋”為靈感,采用流光金與靜謐藍(lán)打造高奢用餐環(huán)境;頂部巨型LED曲面屏的光線浸染四周,光影浮沉,營造出全沉浸式視覺藝術(shù)餐飲體驗。在空間設(shè)計上,不僅“出圈”國內(nèi)設(shè)計界,還曾登上希臘《KTIRIO》雜志。
食材取勝,在長沙也能享受全球風(fēng)味。在食材選擇上,藍(lán)麒麟得益于徐記海鮮數(shù)十年積累的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,不惜重金在全球采購珍饈,讓消費者在長沙也能享受全球山珍海味。加上上海米其林廚師團(tuán)隊的傾情加盟,使得這里的菜品在食材與品質(zhì)上均有上乘表現(xiàn)。
徐記海鮮藍(lán)麒麟主理人徐偉表示,“此次徐記海鮮·藍(lán)麒麟榮登‘金梧桐中國餐廳指南·一星餐廳’不僅是對藍(lán)麒麟出品的肯定,更是消費者對中國高端美食與文化深層次內(nèi)涵的追求。未來,徐記海鮮·藍(lán)麒麟將繼續(xù)保持初心,讓每一位顧客吃下去的不僅是珍饈美味,更是匠心與藝術(shù)的結(jié)合?!?/p>
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